「白茶」2020春茶笔记第12篇，捉急，春白茶还在采就急着催上市白茶|白毫银针|寿眉|李麻花|春茶

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
今天跑得很惨。
本来，村姑陈和李麻花，是在茶园子里悠闲地闲逛着。
今天这种天气我们俩极喜欢，茶树也极喜欢。
有微风扑面，却不寒；有阳光洒下，却不热；有日晕在天，却不晒。
紫外线随着漫射光洒下来，力度控制得刚刚好，一分不多一分不少，是茶树喜欢的温柔和煦。
吃过饭，就在茶园子里逛逛，跟采茶的阿姨聊几句，赶一赶山羊一家，追一追抛荒茶园里的鸡，嗯，两只公鸡一只母鸡时常结伴出没，妥妥的三角恋。
我没事总爱逗逗它们。
李麻花把她心爱的画板背了来，架在高处的石块边，正在画茶园风景。
然而，突然间，来一了只狗，惹得鸡叫个不停，破坏了李麻花画画的兴致。
于是她站起来，捡了石块准备砸那只不知道哪来的狗。
没想到这只狗狗极通人性，退到安全距离之外，却不跑，冲着我们俩站立的地方不停地狂吠着。
还时不时想要靠近。
吓得我们俩转身落荒而逃。一路逛奔。没想到这只大狗锲而不舍狂追而来......
我们快速跑下山坡，跑进了S 师傅的厂子里，关上门，才摆脱了这只疯狂的大狗。
关上门，心还怦怦跳得很欢腾。
我们俩靠在门上，对上S师嫂迷惑不解的眼神，不由得对视一眼，哈哈大笑起来。
简直是一部现实版的《茶山惊魂》啊。

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《2》
这几天被催得很惨。
时不时就窜出来一条信息：小陈啊，你们的春白茶什么时候上市啊？
在车上的时候忙里偷闲看一眼手机，来一条：春白茶可以买了吗？好想喝.....
晚上睡前，做了清洁面膜，做了防晒面膜（补水面膜整个春茶季都不用做，茶山上的空气自动补水），去关机的时候，又出来一条：村姑，你再不上新白茶，我要移情别恋了。
欲哭无泪。
立刻回复道：“不要催呀不要催，茶青还在树上长着，才刚采过头采米针、白毫银针，牡丹王才开始采一点点，白牡丹还没开场，香气沉郁的春寿眉还在娘胎里，怎么可能上市呢？”
回复完心情舒畅，睡美容觉去了。
结果第二天早晨起来一看，呀，茶友发来一堆图片。
一色的绿芽，一色的白毫。
嗯，真有上市了的白茶（白毫银针）？
睁开惺忪的眼睛，用手指放大了图片一看，呀，小叶壳皱巴巴的，整个芽头扁扁的，像是一颗荷兰豆晒干后的样子。
这怎么会是大名鼎鼎的白毫银针呢？这分明是个干巴巴的小老头嘛！
这种“白毫银针” ，严格意义上来说并不是白毫银针，最贴切的说法，应该是“白毫银针”半成品。
也就是只进行了萎凋，但并没有烘干的白毫银针毛茶。
白茶的工艺大家都知道，是萎凋+烘干两道。只萎凋而没有烘干的白茶，是半成品白茶。
不是成品。
它大学还没毕业呢，没拿到文凭就出来找工作。

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