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8、再次将面团揉一次 ， 把猪肉均匀地揉进面团里 ， 将面团变得光滑柔韧

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制团
1、取30克的艾草面团 ， 揉圆后按扁

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2、放入做好的蛋黄肉松馅

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3、利用虎口慢慢的将面皮收紧成团

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4、再将它揉圆到没有明显缝隙即可 ， 一颗青团就包好了！

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5、依次包好所有的青团 ， 垫在烘焙油纸上放入蒸笼中

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6、锅中烧开水 ， 放入青团蒸制15分钟 ， 蒸好后趁热在青团表面刷一层熟玉米油 ， 然后冷却到室温时 ， 给青团裹上保鲜膜封存

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做好的青团可以室温放置一段时间 ， 但天气热时最好还是冷藏保存 ， 什么时候想吃就拿一颗出来 ， 享受这软糯咸香的滋味吧！

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模样千篇一律的青团 ， 內藏着的丰富馅料总能让人找到自己喜欢的那个口味 ， 去细细的品尝 ， 感受这款甜点的魅力

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在春风起 ， 青草绿的清明时节 ， 在青青艾草的淡淡香气里 ， 让美食再次陪伴你 ， 度过又一个年岁中的传统节日吧~

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