#源源视频#鹰嘴泥沙拉，酸菜炖海参，番茄烧排骨，红烧黄鱼的做法

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

本文插图
鹰嘴泥沙拉
1、鹰嘴泥沙拉：煮熟的鹰嘴豆、鲜榨柠檬汁、黑胡椒、盐、橄榄油、综合香草、一同倒入料理机打成泥，放入盘中，点缀上红色彩椒、蔓越莓干和薄荷叶。
2、搭配烤南瓜和罗马生菜叶食用，就可以成为一道营养丰富的早餐了。
酸菜炖海参

本文插图
原料：发好的黄玉参片500克酸菜500克泡发好的水晶粉400克葱姜蒜末共30克蒜苗段20克青红小米辣椒圈10克盐、鸡精、陈醋、芝麻油、鲜汤、色拉油各适量
制法：
1.把海参片在开水锅焯水后，捞出来备用。另把酸菜切成段，投开水锅里汆水后，捞出待用。
2.净锅里放色拉油烧热，先下葱姜蒜末炒几下，再把酸菜段放进去续炒2分钟，在掺入鲜汤烧开后，放小米辣椒圈、盐、鸡精、陈醋等调味。等到下入海参片和水晶粉煮3分钟后，再加入蒜苗段并淋芝麻油，起锅装入盛器内便上桌。
番茄烧排骨

本文插图
食材：排骨500克、番茄300克、青椒两个、蚝油一勺、生抽半勺、老抽一勺、盐一勺、白糖一勺、番茄酱一勺
做法：
1.番茄切块，青椒切块，姜切片；
2.排骨切小块，焯水捞出备用；
3、锅里放一点油，把排骨煎微黄，放入姜片炒出香味；
4.放入番茄酱，蚝油，老抽，生抽，白糖炒匀；
5.兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟，调入盐；
6.大火收汁不要收干，稍微留一点；
7.放入番茄青椒大火炒断生即可

本文插图
红烧黄鱼
材料：黄鱼一条（约250克），生姜一块，葱1棵，生抽1.5汤匙，白糖1/4汤匙，盐适量，料酒适量
做法
1.黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟
2.热油锅，把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄；关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄
3.黄鱼身上放上姜丝和葱白，加入白糖、生抽，倒进半碗清水，大火煮开后转中小火，焖至酱汁即将收干
4.夹走姜丝和葱白，用葱花和红椒圈装饰，装碟
【#源源视频#鹰嘴泥沙拉，酸菜炖海参，番茄烧排骨，红烧黄鱼的做法】很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！