保健小贴士：蒲公英泡水喝，真的能抗肺癌吗？——抗癌管家

抗癌管家提示：蒲公英是一种药食两用的植物，老可入药，嫩可为蔬，药用价值和食用营养价值都很高。
近年来网络上流行一种说法：喝蒲公英水可以抗癌。这种说法到底有科学依据吗?科普君查阅了大量资料，终于找到了一些答案，今天就来跟大家一起分享一下~

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小课堂：
蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，具有清热解毒、消痈散结、利尿通淋的作用。抗癌管家，我们一起抗癌，治愈癌症不是梦。药理实验证明，蒲公英具有抑菌、抗肿瘤、抗氧化、抗炎、利尿、抗过敏、抗血栓、降血糖、降血脂、保肝利胆、健胃、免疫促进等作用。
其中抗肿瘤是大家最关注的。蒲公英具有抗肿瘤的研究依据有以下几点：
01
抑制肿瘤细胞的增殖
近年来研究表明，蒲公英可以抑制体外培养的肿瘤细胞生长，蒲公英根提取物可以使肿瘤细胞凋亡，有抑制肿瘤细胞增殖的作用，同时也可以抑制肿瘤引起的其他炎症反应。
02
缓解化疗药物的副作用
广州医学院做了一项关于蒲公英对细胞增殖的实验，实验发现蒲公英能通过抑制脂质过氧化反应，有效保护肝脏，改善药物造成的肝损伤。保护以及修复受损伤的胃肠粘膜，从而减轻化疗药物造成的消化道毒性作用。
03
有效的抗肿瘤成分
蒲公英抗肿瘤的主要有效成分有多糖、黄酮、酚酸、三萜、植物甾醇等成分。其中多糖对肺癌细胞有凋亡作用。
三萜类化合物是一类具有广泛抗肿瘤应用的化合物，可以诱导肿瘤细胞的凋亡和抑制肿瘤细胞的增殖。其中五环三萜类对肺癌细胞有较好的杀伤作用。而且对正常细胞没有毒性，对抗癌药物也有较好的协同作用。
甾醇也可以有效抑制肿瘤的发生、增殖，刺激肺癌细胞凋亡，同时还有免疫功能调节的作用。
总结：
蒲公英提取物确实存在抑制肿瘤发展的活性物质。但是这就说明泡水喝可以抗癌了吗？
答案是否定的。蒲公英提取物是以蒲公英为原料，经过物理化学提取分离多个程序而形成的物质，不等同于蒲公英直接泡水。蒲公英茶只能泡出味道，不能保证泡出的水还具有活性成分，因此远远达不到理化提纯的程度。
还有一点也值得大家思考：“网传”的蒲公英泡水可以抗癌，没有说清楚剂量和方法步骤。那么假设真的有用的话，又需要每天喝多少克的蒲公英呢？没有人知道答案。
不管是从中医角度，还是现代医学研究角度来说，都不能脱离剂量谈药效。这是利用肿瘤患者的患病心理，在进行误导操作。而且，不知道是否有觅友知道，在化疗期间很多医院的医生是明确禁止患者喝蒲公英水的，因为其本身的成分可能会与化疗药物存在拮抗作用，不利于化疗过程。
虽然蒲公英极具开发潜力，但是中药发挥抗肿瘤的作用机制是比较复杂的，是否能成为治疗肿瘤的临床药物，还需要科研人员进一步的研究。
不过否定了泡水喝不能抗癌的说法，不代表我们拒绝它的营养价值。蒲公英本身有提高免疫力，缓解化疗副反应的作用，而且作为中药来说，还可以清热解毒、消痈散结。所以日常饮食中可以适当食用，抗癌管家，我们一起抗癌，治愈癌症不是梦。比如冬春交替高发的感冒、咽痛、牙龈肿痛等，都有很好的缓解作用。那么食用蒲公英时需要注意些什么呢？
首先需要圈出一批不适合食用蒲公英的人，因为蒲公英性味偏寒凉，虚寒体质的人，如：平时手脚冰凉怕冷、大便易溏薄不成形等不宜食用。蒲公英还有降压的功能，所以低血压的人也需谨慎食用。其次不要因为口感鲜嫩，又有保健功效所以一次性吃太多哦~可不能太贪心啦！