推荐吃法：洋葱炒牛肉
将牛肉逆纹切片 ， 用少许盐、生油、生抽、一点点生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀 ， 腌制10至20分钟 ， 使其入味；洋葱环切成一丝丝；热锅放少许生油 ， 先炒洋葱至软；将炒软的洋葱拨开一边 ， 把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅 ，翻炒；翻炒熟后 ， 再洒上点黑椒粉（令牛肉的味道更香浓）炒匀 ， 即可出锅 。
海带
近年来研究发现 ， 海带、海藻、紫菜等海藻类食物 ， 有抗癌、防癌的功效 。 其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定 。 据联合国卫生组织统计 ， 日本妇女几乎不患乳腺癌 ， 主要原因是食海带多 。 美国妇女患乳腺癌的多 ， 主要原因是食海带少 。
推荐吃法：海带冬瓜汤
将水倒入锅中 ， 放入海带煮45~50分钟；将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中 ， 再煮至冬瓜软熟（可以在这个时候加入姜丝 ， 防寒）；将少许盐和鸡精放入汤中调味 ， 起锅 ， 即可做到色香味俱全

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