2. 多多摄取纤维类食物：多多食用可溶性纤维食物如蔬菜、水果、燕麦、大麦、红豆及绿豆等；蛋则以二到三天食用一颗为佳；海鲜类不须完全禁食，但切勿过量；鸡肉、鱼肉为肉类食用优先选择，肉类最好去皮后食用，猪肉则选瘦肉；鱼卵、蟹黄、内脏类则宜忌口。
3. 避免食用易
胀气 食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起 胀气 之食物。
4. 限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。
胆结石多发人群
1.女性 胆结石病人中女性占70%，且怀孕次数越多，发病率越高。
2.肝硬化者 肝硬化病人胆结石的发生率明显高于正常人。
3.肥胖者 体重超过正常标准15%者，胆结石的发病率比正常人高5倍，20岁至30岁的肥胖女性胆结石发生率比正常体重的同龄人高6倍，60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。
4.饮食偏荤喜甜者，其脂肪和胆固醇摄入多，易形成胆固醇结石
5.日晒过多者
【「」南瓜蔓治疗胆结石】过多受日光照射者，如农民和喜日光浴的人，易发生胆结石。

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