「中餐」美记者评论中国菜“很累很无聊,盐多让人忘记”西方网民恼怒了
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中国菜以其美味多样化备受中外称赞 , 也正是因为这些原因中国菜在国外广受好评 , 成为在海外最容易获得的食物 。 像在美国光是中餐馆数量就是麦当劳门店总和的三倍 , 当然传统中餐也根据美国人的口味作出一些改变 , 成为迎合当地人口味的食物即美式中餐 。
在近期tweet上有这样一个讨论“请引用你最具争议的食物观点 , 我喜欢有争议的食物观点“一位美国广播公司高级记者特里·莫兰(Terry Moran)发表的“有争议的食品”推文也引起了其他人的关注 , 他说:“中国菜很累 , 它很无聊 , 笨拙 , 盐太多完全让人忘记 。 ”
我们先看看这位美记者的评论 , 在他的评论中 , 他认为吃中国菜很累而且很无聊 , 盐太多让人忘记 。 在美国对当地人而言他们最容易接受和欣赏的中国食品是美式中餐 , 很多传统中国菜对当地人来说是奇怪不能理解的 。
比如在传统中餐里出现的皮蛋、鸡爪、猪蹄、鸭脖、鸭舌等等这样的食物对很多美国人而言还难以接受 , 他们更喜欢那些“常见”食品 。 当然这些常见食品是指美式中餐里的食物 , 比如左宗棠鸡、蟹角、幸运饼干、炒杂碎等等这样的食物 。 这些食物在传统中餐里并不常见 , 甚至不是中国人发明的 。
吃惯传统中国菜的中国人对美式中餐并没有好感 , 虽然一些食物味道还不错 , 但并不是长期能吃下去的食物 , 美式中餐实际上是美国人要求这么做的 。 就拿美式中餐里的左宗棠鸡来说 , 它们迎合了西方人的口味 , 大量油炸、大量淀粉、口味酸甜 。 美国人喜欢 , 我们并不喜欢 , 就有吃过左宗棠鸡的网友评论道“甜的我直打嗝 , 根本没有鸡肉的味道了” 。
也正是因为传统中餐和美式中餐不同 , 就有很多西方网民看到记者特里·莫兰的评论恼怒了 。
有西方网民恼怒道:如果你谈论的是美国中餐 , 那么你是正确的 。 就像许多美国特许食品一样 , 这是不可食用的 。如果你谈论的是中国传统食品 , 那么你100%错了 , 也许你可以给自己一个优势 。
还有西方网民恼怒道:不需要去中国 , 前往纽约的唐人街 , 检查这个世界上真棒的东西 , 看看大多数中国人在哪里吃饭 , 现在就尝试那种食物 。
还有西方网民恼怒道:没有这样的事 , 中国菜就像在说“欧洲食物”不同省份的食物差别很大 。
【「中餐」美记者评论中国菜“很累很无聊,盐多让人忘记”西方网民恼怒了】还有西方网友说道:他怎么敢说中国菜?而不先付昂贵的中国之旅!还有很多亚洲美食爱好者批评特里·莫兰 , 指责他只是在外卖店吃过东西 , 从来没有尝试过地球上人口最多国家的正宗美食 。
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