再回首美食记■广州人的「烧烤图鉴」,早该更新了!( 三 )
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想吃烤韭菜!表层撒了辣椒粉+孜然粉 , 够惹味~
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⊙ 还有它们...你敢吃吗 ⊙
GUANGZHOUMEISHITUAN
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“烤蚕蛹”
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烤蚕蛹!据说是东北烧烤的认亲凭证和防伪标签 , 讲真团长刚开始还是难以下口的 , 尝了之后没想到口感还是挺有意思的
表层的脆脆与内里的软乎乎 , 口感新奇~
“烤猪鼻筋”
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烤猪鼻筋!顾名思义就是猪鼻里的筋骨啦 。 Q弹Q弹的口感也绝不含糊 。 一人撸上几十串 , 完全不在话下!
“烤实蛋”
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烤实蛋!东北烧烤的“杠把子” , 被刀割上三四道痕 , 经过炭火烧烤调味加料 , Q弹好味 。
“活烤章鱼”
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活烤章鱼!刚捞起来的活章鱼直接上烤架 , 这种方式看着有点不堪 , 却可以保留章鱼最佳的鲜味和口感 , 胖友们试过了吗~
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