「香椿」农村特有的6种“土货”,全吃过的,请收下我的膝盖!
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如今人们的生活水平可以说是提高了不少 , 在过去 , 吃肉是一件非常奢侈的事情 , 可能半年都吃不上一次肉 , 现在只要想吃 , 餐餐都能吃到 , 而且不只是猪肉 , 就连比较稀少的牛羊肉都能吃上 。 但随着这些肉类不再难得之后 , 人们反而会怀念起以前农村的土特产来 , 只不过再吃到已没当时的感觉了 。 下面小编就来为大家盘点一下农村美味的几种“土货” , 你要是统统吃过的话 , 就请收下小编的膝盖 。
1、刺泡
这是南方农村的一种野果 , 未成熟的时候呈青色 , 口感有些酸涩 , 等真正成熟之后 , 颜色就会变红发紫 , 看起来很有食欲的样子 , 咬在嘴里也是酸甜可口的 。 应该只有八零九零后的农村孩子吃过刺泡 , 现在回想起来 , 感觉刺泡比现在常见的那些水果好吃多了 , 只不过长大后就再没机会吃到了 。
2、香椿
跟刺泡相比 , 香椿现在在菜市场和超市还能买到 , 而且是非常受欢迎的 。 小编小时候会把香椿从树上摘下来 , 用来炒鸡蛋吃 , 或是跟豆腐一起炒 , 做一道香椿拌豆腐 , 别提多美味了 。 那时候每次用香椿炒菜的时候 , 香味都会飘好远 , 闻着味就回家了 。
3、甜杆
甜杆在小时候也是很常见的 , 它的外形就跟玉米杆差不多 , 只不过可以用来吃 , 而且口感是比较甜的 。 小时候吃甜杆的时候经常会把手划破 , 现在市面上有甘蔗吃 , 甜杆就慢慢被淘汰了 。 不过小编还是会怀念那个物质不太发达的时代 , 甜杆虽然没有甘蔗甜 , 但也是童年非常难忘的一道回忆了 。
4、野笋
虽然现在在市面上能买到所谓的野笋 , 但我们也无法辨别它究竟是野生还是人工繁殖的 。 在小时候 , 每当竹笋成熟的季节 , 就会跟小伙伴一起约着去挖竹笋吃 , 挖回来后晒干或是直接鲜炒 , 都是非常美味的 。
5、桃胶
从小在农村长大的朋友 , 看图一眼就能看出这种跟“煤渣”长得很像的东西是什么了 , 其实它就是桃胶 , 可别小看它 , 平平无奇的它 , 可是有着平民燕窝之称呢 , 非常受女性的欢迎 , 用来泡水喝 , 对皮肤是非常滋养的 , 还能帮助我们补充气血 , 让肌肤变得红润有光泽 , 比敷面膜管用多了!
6、鸡枞
【「香椿」农村特有的6种“土货”,全吃过的,请收下我的膝盖!】从远处看 , 鸡枞就跟小花一样 , 但其实它属于菌类食物 , 并且营养价值是非常高的 , 而且购买的话比一般的蘑菇要贵很多 。 这种食物以前在农村还是经常能见到的 , 主要是长在山坡上 , 味道非常的鲜 , 现在要想吃 , 可能得费点心思 。 不知农村这几种土货 , 你吃过几种呢?
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