做完双皮奶需要晾吗?

无需放凉就会凝固。
【做完双皮奶需要晾吗?】 双皮奶是一款用牛奶、鸡蛋、白糖制作而成的美食,其口感类似奶冻,软弹嫩滑,香甜味美,一般放入蒸锅蒸好的双皮奶,出来的成品就和鸡蛋羹一样是凝固状态的,如果没有凝固的话,说明双皮奶在做法上出现了问题,需要针对具体问题来找到相关的解决办法才能再次凝固。