『西兰花』这位妈妈火了，朋友圈连发1年的午餐，网友：真喜欢，做邻居吧( 二 ) 豆腐|排骨|食材

食材：大块排骨适量
香料：桂皮，大料，香油，花椒粒，小茴香，姜蒜
调料：甜面酱1勺，生抽和老抽适量，糖，盐、胡椒粉和鸡精。
详细的做法：首先将大块排骨焯烫，捞出来洗干净了然后直接放入高压锅，加入所有的香料和调料，水没过材料就可以了，然后盖上盖子，上汽后转小火大约8分钟，最后浸泡下就可以了。为了色泽好老抽可以多放一点。而甜面酱是做酱排骨必须的，不能少。
西兰花炒虾仁
儿子特别喜欢次虾，但是又讨厌剥虾壳，当妈的只好变着花样让孩子爱上这道菜。
西兰花营养物质丰富，可以补充维生素、矿物质，含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力。女性吃西兰花还能让自己保持年轻抗衰老。
虾营养极其丰富，其中还有三种重要的脂肪酸，能让人长时间保持精力集中。虾中含有丰富的氨基酸，这种氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。另外虾还富含磷，钙对儿童，孕妇非常有益。
食材：西兰花适量，虾仁适量，蒜蓉少许，盐巴少许
我们将西兰花掰成小朵，然后放入淡盐水中浸泡下，多清洗几遍放入烧开的水中焯烫，顺便要加入几滴油，这样西兰花能保持翠绿色。焯烫和用淡盐水目的是让夹缝中的粉尘容易去除。
将虾去壳，然后背部划开去肠线，加入盐不断的抓，一直到出胶质为止，然后洗干净，接着放入热水中焯烫变色就捞出来，这样处理的虾吃起来口感是Q弹的，不妨试试看。
然后锅里面放油，将蒜蓉放入炒香，放入西兰花翻炒片刻，加入盐炒匀后将西兰花放入，一起翻炒均匀就可以出锅了，清清爽爽的又很营养，孩子大人吃都合适。
韭菜烧豆腐
豆腐不但口感好而且好消化，蛋白质也很丰富，在我们家一周至少吃4次以上的豆腐，都是用家常的做法，每次上桌孩子胃口都是非常的好，第一口菜吃的也是豆腐。
食材：嫩豆腐，韭菜，酱油和糖、胡椒粉少许
将豆腐切块放入锅里面煎定型，然后加入少许的水烧开，放入调料，撒入韭菜断就好了。
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