#喝茶#该如何正确喝茶？喝茶|饮茶|鞣酸

常喝茶的人都有这样的经历，明明一款茶试茶的时候觉得好喝得不得了，拿回家怎么泡都不是那个味儿。或者在朋友那里蹭到一款茶，拿回家泡，无论如何泡不出当时的味道。
开始时以为是水不好，又觉得茶器不好，折腾来折腾去，换了水、换了茶具、换了泡的方法，折腾一圈，还是对不上当时的味道。
很多时候不是茶不好，是人的状态不对。
喝出一泡茶的好来，不但要充分了解茶，也要充分了解自己。今天的身体状态怎么样？什么时间适合喝什么茶？找到正确的喝茶方式，才能将每泡茶带给我们的体验性、愉悦性上升到最大值。

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那么，该如何正确喝茶呢？喝茶应该注意哪些细节？
1、了解茶的茶性
每一泡茶都有自己的味道，我们需要牢牢记住它的优点、缺点。扬长避短、因“茶”制宜。
2、正确掌握喝茶时间，五个时间少喝茶
空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉” 。
饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。
饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。
不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。
酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾、损心。
3、了解自己的身体状态
人的状态不对的时候，喝什么都觉得不对。如果你感冒发烧、有炎症、口腔溃疡等等状态下的时候，自然就影响了茶的味道。
4、提升自己对茶叶的认知
举个例子，有个成语叫“对牛弹琴” ，因为牛对琴没有任何的认知，所以体会不到琴声的曼妙。喝茶亦如此，这也是为什么有的人喝茶只有苦、涩、甜、香，喝不出个所以然；然而有的人喝茶可以喝出品种、工艺甚至是山场。
5、了解自己口腔在一天中的细微变化
【#喝茶#该如何正确喝茶？】正常情况下，人的味蕾在早晨的时候最迟钝，中午的时候最灵敏，晚上次之。但，不同的人又会有细微的不同，了解自己的味蕾，更容易喝对茶。