#家常菜#适合夏天吃的家常菜有什么
文章导读
夏天的天气比较热,容易导致人食欲不良,这时候应该吃一些清淡的,能够促进食欲的食物。另外多吃一些具有开胃的家常菜,也有很好的调理的作用,饮食方面要清淡一些,避免出现上火的情况,下面我们就来了解一下适合夏天吃的家常菜有哪些?
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在家的时候可以做莴笋香干,不但有调理身体的作用,还能促进人的食欲,准备适量的莴笋豆干,准备黄瓜、红椒、白胡椒、酱油和麻油。先把莴笋清洗干净,放到开水里面断生,然后切丝,黄瓜洗净也切斯,红青椒清洗干净,也切成细丝。
然后把豆腐干洗干净,放到开水里面焯一下,沥干水分以后也切成细丝,准备一个盘子,把莴笋、豆腐干、黄瓜混合在一起,然后加入适量的白胡椒粉,加入麻油和酱油,搅拌均匀,再撒上红椒丝来装配一下,这样莴笋香干就做好了。
在夏天的时候也可以做蒜泥茄子,有很好的开胃的作用,能够促进人的食欲,另外还有一定的清热去火的功效,做起来也比较简单,准备适量的茄子,准备大蒜、盐、生抽、红辣椒、味精和油。把茄子洗净,切成条,蒜压成蒜泥。
【#家常菜#适合夏天吃的家常菜有什么】把茄子放入蒸锅里面,水开后大火蒸五分钟,准备一个小碗放入适量的盐,放入一点生抽,加入适量的白开水,再加味精,搅拌均匀,做成调料汁,然后浇在蒸好的茄子上面,再把蒜泥撒在上面,再放入红辣椒和香菜,把热油浇在上面,再加少许的葱花,这样蒜泥茄子就做好了。
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