红酒烩鸡肉
材料：鸡胸脯肉、 培根、洋葱(小)、蘑菇、豆油、黄油、食盐、蒜、番茄酱、胡椒、红酒、高汤(鸡汤)、白糖
做法：
1.鸡肉切成小块 ， 撒上盐、胡椒 ， 拍上小麦粉 ， 用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.
2.另用锅加1匙油 ， 炒香洋葱末和蒜片 ， 加入1）中 ， 加调料 ， 中火煮15—20分钟.
3.加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.
4.捞出鸡肉 ， 再煮10分钟 ， 用盐、胡椒调味 ， 再放入鸡肉拌匀即可

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