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用料
细砂糖80克 盐2克 低筋面粉100克 泡打粉1.5克 黄油125克 全蛋2个 牛奶40克 香草精2克 黑巧克力30克 可可粉3.5克 模具16cmx6cmx8cm三色巧克力磅蛋糕材料简单 快速的做法
1.模具垫好油纸 鸡蛋?牛奶?香草精混合均匀

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2.糖?盐?低粉?泡打粉?黄油 放进料理缸内

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3.用k浆搅打均匀 然后再少量多次加入鸡蛋牛奶液

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4.巧克力隔水融化?可可粉混合均匀

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5.然后再取1/3面糊 和巧克力混合均匀

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6.铺在模具最底层

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7.另外再取1/3原色面糊 ?适量可可粉（这个是配方外的）调成这种颜色就OK了

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8.铺在深色巧克力面糊上面 铺平

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9.然后再把剩余的所有原色面糊铺在最上面一层 铺平

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10.160度 烤40-45分钟
【『梁先森的食谱』【三色巧克力磅蛋糕】这类重油类的蛋糕 隔天吃口感更好】

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小贴士
这里的黄油不用打发 所以要用到K浆 吃起来的口感不是蓬松的那种 比较扎实的口感
如果你想加一些果干什么的也可以 在原色面糊打完的时候 再加进去果干类 稍微拌匀一下就好
这类重油类的蛋糕 隔天吃口感更好 它需要回油一下 烤完以后放凉 包上保鲜膜 隔天再食用
作者：naturalfood

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