「文汇网」多数人都不会呼吸？跪着蹲着好过坐着？改变这些生活细节，任何时候都不晚( 三 )

按时进餐慢慢吃
吃饭专心别吃太多
吃可以说是生活中的头等大事，从用餐时间、吃饭速度，到选择就餐同伴，进食方式对我们的腰围和幸福感都会产生很大影响。
首先说说进餐时间。我们许多人习惯于将晚餐视为一天中最重要的一顿饭，但事实上，我们的身体在早晨对胰岛素更敏感，早餐后血糖峰值的下降速度比晚餐后更快。英国阿伯丁大学的利奥妮·鲁迪克·柯林斯指出，早晨胃排空，肠道蠕动速度快，酶、肽和胆汁的酸含量更高。因此，合理早餐可降低糖尿病风险，对肠道健康和消化系统也有好处。
定时进餐也有益处，有助于调节控制生物钟基因，经常改变进餐时间会中断这种协调作用。另外，有减肥目标的人可将两餐间隔限制在较短时间内，例如将早餐时间推迟90分钟，晚餐时间提前90分钟。这样做，十周内减掉的脂肪可以是那些保持正常饮食时间者的两倍。

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吃饭快慢也很重要。每口饭咀嚼100次也许太过了，但吃得慢的人确实会吃得较少，这可能是因为进食后释放的荷尔蒙需要20分钟左右才发挥作用的原因，吃得慢更容易产生饱腹感。同时，吃纤维含量高的食物也会需要更多咀嚼，让人放慢吃饭速度。
快速进食者血液中甘油三酯含量往往较高。甘油三酯是代谢综合征的一个关键指标，虽然个中原因尚不清楚，但研究人员建议，吃饭时将注意力集中在食物上，安心坐下来，避免电视、电脑和手机等的干扰。
还有一个问题，单独吃饭好，还是结伴进餐好？哪怕没有疫情防控的需求，忙碌的生活和独居家庭也使独自一人吃饭的现象比过去更为普遍。研究认为这也许是好事。英国利物浦大学的海伦·鲁多克发现，尽管经常与朋友吃饭会比单独吃饭更快乐，生活满意度更高，但和朋友一起吃饭时会吃得更多。或许，尽量与有良好进餐习惯、喜欢慢慢吃的朋友一起悠闲地进餐，是一个两全其美的办法。
乐观步态行走
每天坚持快走
双脚行走其实是一种非常危险的方式，因此除了人类之外，很少有物种会采取这种行走方式。尽管不可思议，我们还是利用脚掌这两个小小平台保持平衡并移动，但我们很少会去考虑如何走路才是真正有利于健康的。
尽管我们走路的方式基本一致，但每个人的步态都不尽相同，其间差异甚至足以用作生物识别密码。不过，一些怪异的步态可能会是个问题。

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例如，腿部摆动的微小变化可能导致脚跟撞击地板的力量对膝盖软骨造成损伤。过去50年里，膝关节骨性关节炎的发病率翻了一番，仅用人类寿命增加或肥胖率上升的原因来解释是不够的。光脚走路或穿平底而轻便的鞋，可以减轻膝盖压力，但高跟鞋恰恰相反，会给膝盖带来更大压力，因此换双合脚的鞋对膝盖可能有好处。
走路方式还会产生多种影响。实验发现，以“乐观”步态行走的人可记住列表中更多积极词汇，而以“悲伤”步态行走的人会记住更多消极词汇。而对于喜欢走路时看手机的“低头族”来说，这样不仅走得更慢，而且还可能导致颈部劳损和受伤。
【「文汇网」多数人都不会呼吸？跪着蹲着好过坐着？改变这些生活细节，任何时候都不晚】美国哈佛大学进化人类学家丹尼尔·利伯曼对现代狩猎采集者和邮政工作人员的健康调查表明，我们的目标应包括每天两小时快走，但大多数人达不到这个目标。因此，不必在意你的步态是否与别人不同，坚持每天走就好。