小武爱生活TB:日本甜品师的新作,红色的草莓奶油卷饼,看着都觉得很好吃


最近一段时间不少人估计都憋的差不多了 , 从过年到现在餐厅不开门 , 商场也不开门 , 重庆的朋友们还好可以外卖火锅在家里吃 , 但是我们就每这么舒服了 , 吃个甜品都没有地方买 。 只能看看别人吃甜品解解馋了 , 最近有一位日本的甜品师就出了一个新作品 , 说不准还能成为网红甜品 。
小武爱生活TB:日本甜品师的新作,红色的草莓奶油卷饼,看着都觉得很好吃
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这个甜品师做的这个甜品是一个卷饼 , 但是人家的卷饼做的非常高端 , 为啥这么说呢?人家做的卷饼名字叫做草莓奶油卷饼 , 所以怎么离得开草莓呢?人家用来做卷饼的面糊都是加了草莓汁的 , 所以看起来就是粉红色的 , 面糊往饼铛上一摊 , 就和我们摊煎饼一样摊成薄薄的饼皮 。
小武爱生活TB:日本甜品师的新作,红色的草莓奶油卷饼,看着都觉得很好吃
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饼皮做好以后就要加一些里面放的东西了 , 在饼皮的一个角上厨师挤了特别多的草莓奶油 , 然后再把草莓切碎了 , 放在奶油上面 , 而且还要加上草莓果酱!小编如果没有猜错的话 , 这个甜品厨师一定是草莓的忠实粉丝 , 不然做个甜品从头到尾全都是草莓 , 但是这样的用料看着就很好吃 。
小武爱生活TB:日本甜品师的新作,红色的草莓奶油卷饼,看着都觉得很好吃
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【小武爱生活TB:日本甜品师的新作,红色的草莓奶油卷饼,看着都觉得很好吃】
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不过这么大一张饼 , 只在一个角上面放了这么多的料 , 总不能直接捧着吃吧?这时候就体现甜品师技术的时候了 , 人家先把饼皮对折过来 , 然后用有料的那个角 , 把所有的饼皮卷起来 。 这样卷完以后就成了个和甜筒一样的东西 , 而且里面充满了奶油和草莓 , 你能把持得住吗?
不过为啥说这款甜品能成为网红美食呢?其实大家这么长时间也摸清楚了网红美食的套路 , 无论是真网红和假网红 , 必定是造型要特别的潮流 , 用料要大胆创新 , 还有就是视觉冲击力 。 这样的草莓奶油卷饼 , 整个就是一红的看着就有食欲 , 而且用料全部是和草莓相关的 , 怎么能成不了网红?