今天这盘菜 ， 只用了一种食材 ， 孤独吗？孤独 ， 毕竟左看右看 ， 横看竖看 ， 它都是赤裸裸的绝对的主角！

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为什么要分享这道菜的做法 ， 因为今天 ， 这道菜在上桌以后不到五分钟的时间里面 ， 被瞬间光盘 ， 着实是惊呆了 。
芦笋作为春季应季食材 ， 功效还是很多的 ， 所以作为养生狂热追求者的老妈 ， 十分喜欢买芦笋回来做各种料理 。

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芦笋含有的营养十分全面 ， 超过了大部分的蔬菜水果 ， 含有丰富的维生素、蛋白质；而且芦笋的热量很低 ， 很适合减肥人士食用；芦笋还能保护心脑血管 ， 降血压 ， 最最重要的是 ， 芦笋能够起到抗癌的作用 。 功效还有很多很多 ， 所以说 ， 这真的是个好东西 。

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一种食材怎么做 ， 就是这么简单 ， 先来看看视频吧！
清炒芦笋
食材
芦笋 1份、 蒜瓣 2瓣、 生抽 适量、 盐 一小撮、 鸡粉 适量
做法
1、芦笋洗净切成小段

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2、蒜瓣洗净后用刀背拍散
3、炒锅烧热后,倒入芦笋 ， 翻炒

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4、倒入适量生抽翻炒均匀
【『简厨家庭烘焙料理』只有一种食材却撑起一道菜，还能瞬间光盘！低脂营养健康美味！】

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5、将蒜瓣丢入锅中翻炒
6、加入适量清水大火煮一会 ， 芦笋一定要煮熟
7、加入适量盐和鸡粉调味 ， 翻炒均匀即可出锅

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十分快手的做法 ， 也是最为家常的做法 ， 但是却能保证芦笋的清脆爽嫩 ， 不需要太多调味品的点缀 ， 用最简单的方式来保持食材最原始的清香味 。

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吃到嘴里能够感受到芦笋内在的清甜感 ， 对于蔬菜无感的小厨 ， 也是能分分钟爱上 。
如果习惯在倒油后煸香蒜瓣的 ， 也可以哦！
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