「小食味」奶茶店的招牌饮品,水蜜桃优益C,自制成本不到5块钱
奶茶店的招牌饮品 , 水蜜桃优益C , 自制成本不到5块钱
生活中很多人都喜欢喝饮品 , 以前可能常见的就是奶茶之类的 , 但是现在不一样了 , 饮品的种类实在是太多了 , 很多口味也是新鲜的 。 比如各种水果的搭配 , 或者是茶香和果香的搭配 , 这种口味可能有些吃货们还没有尝试过 , 其实味道也是不错的 。 今天要推荐的饮品使用了水蜜桃 , 不仅口味好 , 营养也是很足 。
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【菜名】水蜜桃优益C
【配料】桃子 , 优益C , 冰块 , 果糖 , 乌龙茶汤
【烹饪步骤】
1、在正式的做饮品之前先将所需要的食材都准备好 , 这样做起来就会更加的方便 , 所需要的食材在配料中已经提到了 , 也都是属于常见的 。
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2、首先就是要泡好乌龙茶 , 乌龙茶和冲泡水的比例要掌握好 , 这个茶水的比例大概是在1比40 , 而且冲泡水的温度也很重要 , 温度大概是在95度 , 冲泡的时间是10分钟 。 冲泡的时间一到就将茶汤过滤出来备用 。
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3、其实在泡茶汤的时候还可以去处理其他的食材 , 先要将水蜜桃清洗干净 , 可以尽量挑选大一点的桃子 , 这样的桃子通常水分也会更足 。
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4、桃子洗干净之后先对半切开 , 然后再去核 , 将切块后的桃子放在果汁杯中 , 直接将桃子榨成果泥 , 这样会方便很多 。 但如果家里没有果汁杯的话也可以 , 直接想办法将桃子捣出来汁 , 可以用捣拌棒来捣 。
【「小食味」奶茶店的招牌饮品,水蜜桃优益C,自制成本不到5块钱】
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5、准备好装饮品的雪克杯 , 然后依次的添加做好的食材 , 分别倒入桃泥 , 果糖 , 冰块 , 乌龙茶汤 , 先按照这个顺序将食材都加进去 , 然后再倒入适量的优益C 。 这样食材基本全部都加进去了 , 接着是要将盖子盖好雪克均匀 。
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6、最后还需要准备一个出品杯子 , 将做好的饮品倒进去 , 可以将桃子切成小丁 , 这样可以放在饮品的上面做装饰 , 看起来会更加的精致 , 当然也会有更好的食欲 。 所以将雪克杯中的饮品倒入出品杯 , 再稍微点缀一下就完成了 。
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7、这里使用的是优益C , 其实还可以用其他的食材来代替 , 比如用养乐多或者是益生菌都可以替代 , 只不过口感上会有一些区别 。 但其实都很好喝 , 而且营养也都比较丰富 , 可以根据自己的喜欢的口味去选择 , 这个是没有特别限制的 。
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【烹饪贴士】
1、挑水蜜桃首先是看绒毛 , 如果桃子上的绒毛比较多 , 那么就说明桃子比较新鲜 , 一般是刚运输过来的 , 还没有多少人去触碰到 。
2、其次是要看蒂 , 因为桃蒂是桃子最迟成熟的地方 , 成熟后的水蜜桃桃蒂是淡黄色 , 没有成熟一般是淡绿色 。
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