莲子百合糖水是一道以莲子、百合等食材制作而成的汉族传统名点 ， 属于粤菜系 ， 具有清心去热 ， 养阴润肺的功效 。

本文插图
所需食材
3颗鲜百合（干百合35克）莲子50克 枸杞30克 冰糖适量 蜂蜜适量
制作方法
1、干百合用清水浸泡3小时左右 ， 至完全泡发——轻轻一捏；即碎 ， 就是泡好了 。
2、枸杞用开水冲泡 ， 茶汤晾凉后倒入冰格 ， 放进冰箱冻成冰块 。
【「向阳愿景TB」莲子百合糖水！温热润肺，宝妈必备】3、待百合泡发好 ， 枸杞冰块冻好后 ， 将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热 ， 保留为佳 。
4、将百合 ， 莲子倒入锅中 ， 加适量清水 ， 开煮 。 煮沸后继续煮3分钟左右即可 ， 晾凉后加入蜂蜜即可饮用 。 也可加入枸杞冰块 ， 或入冰箱冷藏半小时 ， 味道更佳 。

本文插图

本文插图

• 「舌尖学问」绿豆百合莲子汤，夏天来一碗，清凉又解暑
• 『食堂日记』小炒豆腐皮，西红柿牛肉片，素炒山药莲子这几道家常菜的做法
• 『妙手养生堂』记忆力减退、失眠、情绪不稳定可以喝点莲子猪心汤
• 【食全食美】美食推荐：芹菜炒肉丝，酱炖豆腐，蚝油生菜，鱼胶莲子炖鸡汤
• 食客斋@爆炒牛肉，莲子去火汤，滑嫩蒸鸡翅这几道家常菜的做法
• 莲子淮山煲猪骨 莲子淮山煲猪骨
• 炒葵花籽 炒葵花籽的做法
• 绿豆薏米莲子汤 绿豆薏米莲子汤的功效
• 薏米 薏米和莲子能一起煮吗
• 莲子 莲子什么时候吃最好呢