#疫情#战“疫”之下，细“数”被改变的生活方式疫情|分餐

一次疫情，更是一场大考。突如其来的疫情给我们上了一堂生动而沉重的健康公开课。分餐制、勤洗手、多锻炼……那些我们用伤痛得出的理念共识和行为习惯，值得长期坚守。
从“多加一双筷子”做起避免聚集性传播，分餐制再度引发关注。共吃一盘菜，这或许是生活中最常见的、毫不起眼的日常，但这样的零距离接触，可能带来传染性疾病的聚集性传播。

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八成受访者认为推行公筷公勺制、分餐制很有必要。北京、广东等多地提出推行公筷公勺、推广分餐制倡议，获得民众的积极响应。

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六成受访者表示在家吃饭还不习惯使用公筷公勺或实行分餐。对于传统上倾向于合餐的国人而言，分餐不习惯、显生分、太麻烦，配备公筷公勺或许相对更简单易行。这并不是见外的体现，而是对自己和他人的保护。

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九成受访者外出就餐会使用公筷公勺或分餐。疫情一定程度上改变了我们传统的夹菜方式，不少餐饮企业已经自发为食客配备公筷公勺，防范“病从口入” 。

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图片来源：新华网进门先洗手成“自觉动作” 。 “接触”是很多病毒的主要传播方式，保持手部卫生很关键。深圳市一项调查报告显示，受疫情影响， 98.06%的市民在外出后回到家或饭前便后有立即洗手的习惯，洗手行为养成率较高。不仅勤洗手，还要会洗手。微博上“七步洗手法”的话题阅读量超千万，网民表示每次吃饭前都要按照“七步洗手法”认认真真洗手，还会在洗手的同时唱完两遍生日歌。

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在家开火做饭成生活常态。厨艺的不断精进，不仅让宅家生活有了质量，还能保证复工之后有能量。极光大数据显示，下厨房APP的热度从一月末开始到二月中迎来一波大爆发。

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厨艺不好也没关系，依靠电烤箱、空气炸锅、多功能电饭煲等厨房小家电，成为家里“行政总厨”也不是难事。

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凉皮、蛋糕、奶茶……不能出门也要满足自己的味蕾。美团数据显示，烘焙类商品的搜索量增长了100倍，并带动酵母/酒曲商品销量增长近40倍，饺子皮销量增长了7倍多。 “自制蓬松酥脆大油条”是网民在下厨房中做过最多的美食；“电饭锅蛋糕”因其简单好做而成为短视频平台的宠儿，播放量超10亿。解锁居家生活“潮姿势”

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回归健康生活方式，拉近与家人的距离。在这段与家人相聚的时光里，一起锻炼、一起读书、一起游戏，家庭氛围越来越好。中国青年报调查显示， 71.9%的青年近期会培养更多和父母的共同爱好。