木耳炒腐竹

本文插图
食材：
腐竹 ， 木耳 ， 黄瓜 ， 胡萝卜 。
做法：
1.木耳泡发洗净 ， 去蒂撕小片；腐竹清水泡软 ， 切段 。
2.胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片；蒜切未 ， 辣椒切细丝 。
3.锅中热油 ， 五成热时放入蒜、辣椒爆香 。
4.放入腐竹、木耳翻炒 ， 再放入胡萝卜翻炒2分钟 。
【辽沈晚报惠生活■【五分钟料理】木耳炒腐竹】5.放入盐、酱油、白糖翻炒 ， 最后放入黄瓜、味精炒匀即可 。

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