白酒■什么香型的白酒才对身体好？我们该如何选择白酒|酱香|酱香型白酒

白酒是我国传统的蒸馏酒之一，也是我国历史特别悠久的一个酒种，所以白酒在我国的发展是非常快速的，而且白酒也是我国酒的代表，不管是自己小酌几杯还是招待客人或者酒局宴会，白酒都是不可缺少的饮品之一，而且白酒是采用大米，薯类等食物酿造而成的，所以适量的饮用白酒还是有一定的好处的，虽然很多人都喝白酒，但是对于喝什么白酒才对身体好确实不清楚的。下面，老陈就给大家聊一聊，到底喝什么香型的白酒才能对身体好。

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一、喝酒首选酱香酒
酱香型白酒的生产周期长，最短也需要三时间，酒勾酒区别与浓香型白酒的酒勾水的勾兑工艺，决定了他的健康性和价值，所以低价格是没有办法生产出优质的酱香型白酒的，酱香型白酒肯定比同价位的浓香型白酒对健康更有益，对人体的伤害最小，酱香酒更健康，更符合追求健康养生的生活理念，是高端消费者追求健康饮酒、时尚饮酒、个性饮酒最好的选择。

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二、酱香酒工艺特殊
酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，七次取酒，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵其中了。

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三、酱香酒不易上头，不烧心
质量高的酱香酒在蒸馏的时候，它的接酒温度能够达到40度以上，可以将其中的有害物质最大限度地去除掉。在酱香酒中，它的易挥发物质相对其他香型白酒来说较小，不易挥发的物质相对来说较多，因此它对人体产生的刺激较小，进入人体后吸收缓慢，所以才不容易上头，不会有“烧心感” ，同样对喉咙的刺激感也很小。

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四、酱香酒饮用不伤肝
酱香型白酒的酸度高，是其它白酒酒的3至5倍，而且以乙酸和乳酸为主。有益刺激肝脏产生金属硫蛋白，其对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了。

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五、酱香型白酒的酚类化合物多
近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
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