#糖尿病#糖尿病人吃核桃，需要主食减量吗？ |血糖|健康|

核桃作为一种常见的坚果，营养价值丰富，是坚果中抗氧化物质含量最多的坚果，它富含对心血管健康以及血脂调节有益的不饱和脂肪酸（包括欧米伽3脂肪酸），同时丰富的微量元素钾、镁以及维生素E、植物固醇都是对健康有促进的营养素。
那么，糖尿病人吃核桃，需要主食减量吗？
很多朋友担心核桃的脂肪含量较高，控制不好很容易导致热量超标，而且对于血脂、血糖本身存在异常情况的朋友来说更是需要注意，不过这并不代表血脂血糖高就不能吃核桃，也不意味着吃核桃就要少吃主食。

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下面具体说说对于血脂血糖异常的朋友核桃怎么吃更健康：
1、吃多少合适：一般建议血脂血糖高的朋友每天坚果的摄入量控制在10～15克左右为宜，换成核桃仁的话大概2个，或者也可以按照每周大概50克的去吃，在这个范围内，是不需要减少主食的。
【#糖尿病#糖尿病人吃核桃，需要主食减量吗？】

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如果额外的多吃了，最高也不建议超过25克，因为要考虑到核桃的热量和油脂，这时可以选择相应的减少其他食物的摄入量，比如说主食少吃几口，不过这里有个优选的小建议：不减少主食，而减少当天的食用油摄入量，比如烹调食物时少放一些食用油，用拌菜或蒸菜来替代炒菜，这样可以有效的控制全天的总热量不变，对血糖、血脂也不会产生不利影响。

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2、怎么吃合适：对于血脂血糖高的朋友来说，建议核桃加餐时吃，上午九十点或下午三四点，安排在两餐之间吃不仅不会使三餐的热量过于集中而不利于脂代谢，还有利于缓解两餐之间的饥饿感或低血糖发生。
当然，凉拌沙拉时放少许核桃也是可以的，记得少放油就好。
（糖核桃美味却不适合）

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3、吃什么样的核桃合适：不吃五香或糖衣的核桃，以原味为宜，添加了其他调味料的核桃无形中增加了钠或糖等的摄入量，不如原味的健康。