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燕麦低糖、高营养 ， 有“粗粮之王”的美誉 ， 燕麦中膳食纤维和维生素可以改善人体免疫力 ， 有效增强体制 ， 抵抗细菌、病毒的侵袭 ， 达到防癌抗癌的功效 。 经研究发现 ， 早餐吃燕麦片有助于预防乳腺癌 。
【北青网：对防癌有帮助的食物 早餐吃燕麦有助于预防乳腺癌】

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玉米中含有一种独特的抗癌因子——谷胱甘肽 ， 它能与体内一些致癌物结合 ， 使其失去活性并通过肠道排出体外 。 此外 ， 谷胱甘肽还是一种强抗氧化剂 ， 可对抗自由基、预防癌症 。 玉米中的硒元素还能防止细胞癌变 ， 玉米中的叶黄素、玉米黄质可帮助预防肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌 。

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荞麦有肠道的“清道夫”之称 ， 可强化微血管 ， 且具有一定的抗炎、抗病毒及抗癌的功效 ， 可以帮助降低患直肠癌、结肠癌的风险 。

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