『日记美食』8种甜品做法，百吃不厌，家里的小孩都爱吃，你学会了吗？

第一道，紫薯饼

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原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。
做法
1.紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。
2.用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。
3不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。
4.出锅时可以在撒点芝麻。
第二道，蛋奶土豆饼

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原料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克做法
1.将鸡蛋去壳，入碗打散；
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。
3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥
4.上豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；
6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
第三道，香芒双皮奶

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食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 。
做法：
1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。
2.用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。
3.倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅拌均匀
4.蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
5.芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。
第四道，药泥甜品

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食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜
做法
1.山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。
2.将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。
3.装入减花袋中，挤成自己喜欢的形状。
4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。
第五道，木瓜撞奶

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食材：新鲜木瓜、牛奶。做法
1、木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁。
2.牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3
3.放量凝固即可使用。
第六道，香蕉酥

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食材：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉
做法
1.南瓜去皮去将后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。
2.南瓜和糯米粉糅合成团，操上有粘性。
3.香蕉去皮后先切断，再切成细条
4.把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。
5油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。
第七道，草莓大福

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食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 。做法
1.牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。
2.用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。
3.倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀
4.蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
5.芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦。