一条带鱼,一碗糖醋汁,做出来的糖醋带鱼,大人小孩都爱吃

最近降温,小伙伴们注意保暖哦!到了冬天,似乎什么都不想干,“吃”才是唯一让人能够提神的事情,大家要知道,不吃的好一点,怎么会有能量和冷酷的冬季君对抗到底呢?所以这个季节要把自己和家人都吃得饱饱的,才能更加暖暖的,抵御寒冬的到来啊!
一条带鱼,一碗糖醋汁,做出来的糖醋带鱼,大人小孩都爱吃
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但是有些味道,自家做的才更好吃、营养,今天虎姐分享这道有肉的家常菜,入门级食谱人人都能学会,做法很简单一点都不复杂。多吃肉增强体质,增强孩子的抵抗力!
糖醋带鱼
一条带鱼,一碗糖醋汁,做出来的糖醋带鱼,大人小孩都爱吃
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推荐理由:
带鱼可以暖胃、补虚,含有丰富的碘,孕妇食用对胎儿的发育非常有利。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有丰富的DHA和维生素A、维生素D,是很好的补虚劳,养肝及促进乳汁生成的食物,经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效。
一条带鱼,一碗糖醋汁,做出来的糖醋带鱼,大人小孩都爱吃
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准备食材:
带鱼500g、葱1根、蒜瓣两个、姜2片
制作步骤:
一条带鱼,一碗糖醋汁,做出来的糖醋带鱼,大人小孩都爱吃
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1、葱姜蒜切碎,带鱼清理内脏处理干净
2、调酱汁(半碗清水+半汤匙淀粉+三汤匙白糖+2汤匙醋+半汤匙老抽+一汤匙生抽+少许鸡精)搅拌均匀备用;
3、提前准备小半碗淀粉,带鱼分别沾满淀粉,锅放油烧热放沾满淀粉的带鱼煎两面金黄;
4、放葱姜蒜和倒入调好的酱汁,大火烧开小火焖收汁即可(留一些汤汁很好吃哦)
一条带鱼,一碗糖醋汁,做出来的糖醋带鱼,大人小孩都爱吃
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小编提醒,注意事项:
带鱼含盐,不需要加盐哦!
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