『』惊蛰过后记得吃梨！老祖宗留下的不仅是传说，还是中医药养生

“春雷响，万物长” ，惊蛰时节，雷声隐隐。

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今年春天“新型冠状病毒肺炎”肆虐，警醒人们注意收摄身、口、意。
如何适应节气的变化？调养体质修养身心？
在惊蛰这个节气里民间素有“惊蛰吃梨”的习俗，接下来就由湖南省中医药研究院附属医院带着大家一起来了解下吧！
惊蛰吃梨的美好的传说
祁县民间有这样一则代代相传的故事。
传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，渐渐有了积蓄，在祁县城定居下来。

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雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。
渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚” 。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

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这就是惊蛰要吃梨的原因？？
NO, NO, NO
老祖宗留下的当然不仅是传说
【『』惊蛰过后记得吃梨！老祖宗留下的不仅是传说，还是中医药养生】惊蛰吃梨的中医药原理
除了流传的故事寓意之外，其实还因为惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。
此时，肝木为当令主机之气，饮食起居应顺肝之性，如果肝火太旺，可以直接致肺气失于宣肃，肺气不降则咳。

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吃梨可以助益肺脾之气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。
因为梨子所含水分多，味甘微酸、性凉，入肺、胃经；《本草纲目·梨》：“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒” ，所以干燥的时候吃梨，可以起到去燥润肺的功效。
惊蛰吃梨的方法和好处
方法
梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。生吃熟吃都具有很好地生津润肺，化痰止咳的作用。
还可以自制梨膏每日适量冲水喝：将梨洗净，榨汁，在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，随后再加入贝母茯苓用微火熬至浓稠状时即成。
好处
《本草通玄·说梨》：“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴” 。梨与冰糖是最佳搭配，因为冰糖有补中益气，和胃润肺的功效。
冰糖川贝炖雪梨养阴生津，润肺化痰止咳，对肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘有很好的辅助治疗作用。

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惊蛰吃梨的注意及禁忌
梨性偏寒助湿，果酸较多，虚寒体质、胃酸多者，不可多食。
梨可利尿，睡前少吃。
梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
温馨提醒
??脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食梨。
??妇女生产之后亦忌食生梨。
??女子经期以及寒性痛经者忌食生梨。
（编辑zebra 。图片来源网络，侵删）
湖南医聊特约作者：湖南省中医药研究院附属医院心血管一科李志