【鸡蛋别再煮着吃了，试试这个做法，营养好吃不腻】

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虎皮鸡蛋做法其实就是先炸一下后面就是配料做一下就可以了，孩子非常爱吃这个，有时候一天就能吃3个，其实鸡蛋一天一般1-2个就是可以了，虎皮鸡蛋虽好吃，但是也不要多吃的哦。
虎皮鸡蛋
食材准备：
熟鸡蛋3个，花生油1小勺，盐1小勺，香葱1根，姜3片，蒜1瓣，八角1个，干红辣椒2根，生抽1小勺，水小半碗
做法步骤：
1、准备，香葱1根、水煮蛋3个，八角、大蒜、姜、干红辣椒适量；

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2、葱、姜、蒜、八角、干辣椒各处理一下；

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3、将水煮蛋剥壳后，过油稍炸一下；炸至金黄捞出；

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4、锅中留少许油，放葱、姜、蒜、八角、干辣椒段爆香，再加少许生抽；

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5、加少许盐调味，然后入鸡蛋加小半碗水烧开转小火收汁即可。

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