鸡蛋买回家，不能直接放冰箱！你做对了吗？入味|多加|排骨|食材|香料|记住|中薪

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一般，家里都会买很多鸡蛋，鸡蛋虽好，但一定得吃新鲜的，不然吃了也没营养，特别是夏天一到，鸡蛋坏得就更快了！很多人买回鸡蛋后，一般会直接把鸡蛋乱放到冰箱中。
【 鸡蛋买回家，不能直接放冰箱！你做对了吗？】

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其实鸡蛋的储存也是有讲究的!鸡蛋不能水洗，而且要将鸡蛋大头向上、小头向下，而且不能横放哦~因为鸡蛋乱放会导致蛋黄上浮，久了之后鸡蛋就发散变成粘壳蛋了！

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除此之外，小编这里还有几个鸡蛋储存的土方法，第一个是，放入冰箱前，在鸡蛋的表面涂一层薄薄的食用油，这样能够堵住蛋壳上的细小缝隙，阻止细菌浸入，夏天可以保存36天左右。

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再一个就是，将鸡蛋置于小米等谷壳窝藏，有助于抑制蛋体周围的腐败细菌活动，抑制鸡蛋本身的新陈代谢，延长保鲜时间。用黄豆、红豆等杂粮代替小米也可以，豆子的保鲜效果要比谷壳更好，一般可保鲜7~8个月。

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储存鸡蛋的时候一定要注意，新鲜鸡蛋千万不要跟生姜、洋葱等气味刺激的食物放一起，不然它们的强烈气味，会通过鸡蛋上的小孔钻进去，这样过不了多久，蛋就会发臭变质，比想象中坏得更快。

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这种透明的鸡蛋保鲜盒，绝对是我们居家必备，用它装鸡蛋可以多层叠加，而且有了它，拿取都很方便，让你存放鸡蛋更健康。尝试过白醋，柠檬除味，但效果太慢了，这种冰箱除味剂可循环使用，祛味除臭，吸湿防潮，轻轻松松除味，挺划算的。