万能酱汁大全
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厨房小白变大厨!
无敌酱汁搭配!!好吃到嗦手指!!
今天分享八种好吃的调味酱汁,拌米饭吃都一定香,赶快get起来吧!
1、糖醋汁
配方:两勺生抽+两勺白醋+两勺番茄酱+一勺白糖+适量盐(下锅后在加勾芡)
糖醋里脊-糖醋鱼-豆腐
2、照烧汁
配方:两勺生抽+两勺醋+一勺蚝油+一勺料酒+两勺蜂蜜+两勺清水+半勺淀粉
照烧鸡腿-照烧豆腐
3、凉拌汁
配方:两勺醋+一勺生抽+一勺蚝油+一勺辣椒油+一勺白糖
海带丝-土豆丝-鸡胸肉
4、椒麻汁
配方:两勺辣椒粉+一勺花椒粉+炸好的热油(半碗食用油+两勺花椒油+一小把青花椒+一小把花椒+五片姜丝+三瓣蒜)+四勺生抽+半勺白糖
椒麻鸡-椒麻牛肉
5、烧烤汁
配方:两勺生抽+两勺蚝油+一勺自然+一勺白砂糖+一勺辣椒粉+适量蒜末+适量油+一丢丢胡椒粉
任何烤着吃的都能用
6、酸辣汁
配方:两勺醋+两勺生抽+一勺糖+一勺蚝油
酸辣白菜-酸辣土豆丝-酸辣包菜
7、红烧汁
配方:两勺生抽+一勺老抽+一勺腐乳汁+葱+姜+花椒+蒜+八角
红烧肉-任何红烧系的都可以
8、鱼香汁
配方:两勺生抽+两勺醋+两勺清水+两勺白糖+一勺淀粉
【万能酱汁大全】鱼香肉丝+鱼香茄子+鱼香豆腐
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