「叨叨故事的小宅」西蓝花这样吃，做法简单，每天吃对身体好

我们非常熟悉的西兰花，多吃它对肝脏非常的好，它中间的萝卜硫素可以很好的预防一些肝病，尤其是非酒精性脂肪肝病。因此它对于保护我们的肝脏有着很好的作用，值得我们常吃。

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【「叨叨故事的小宅」西蓝花这样吃，做法简单，每天吃对身体好】并且经常吃西兰花也不用担心会发胖，因为它的热量非常的低，其次它的口味也非常的好吃。经常和肉一起出现在餐桌上，或者以减肥餐的形式，总之它是可以多样化，并且好吃的。再者它制作起来也没有难度，对于没有时间并且是厨房小白的人都非常的友好。同时这道菜也是一到老少皆宜的菜品，因此在晚餐的时候可以让它时不时的出现在我们的饭桌上，不仅丰富我们的菜品，同时也是保护我们的肝脏。

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西兰花炒肉：
准备食材：西兰花、肉、蒜等。
制作过程：
第一步：首先拿出护肝王西兰花，并且将它先一步用掰开，然后切成小朵方便入口的大小。接着将它用水充分的清洗干净，同时放入筛子中将它沥干水分备用。

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第二步：接着拿出事先备好的肉，放在水下清洗干净后，快速的将它切好，如果想要吃起来好吃的朋友，可以在肉中加上油以及生抽等调料，一起腌制上15分钟就可以了。然后拿出葱姜蒜先将它们的皮或者黄叶清洗干净，接着将它们切好放在案板上暂用。

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第三步：在起锅放油后，将之前处理好的肉倒入锅中并且快速的炒起来，在它变色后快速的出锅装好。接着再次起锅，并且倒入葱姜蒜，然后让它们快速的出香味，就可以倒入西兰花，并且快速的翻炒起来，直到它炒的差不多后，就可以倒入肉，最后加上一点点的高汤炒上1-2分钟并且加上盐之后就可以出锅装盘了。

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