「只想醉生梦死的小透明」谁说甜品只能去店里,常见原料在家也可以做出好吃的甜品!


酸甜苦辣咸 , 甜排第二 , 可见一点甜对没事爱好者的吸引力 。 心情好的时候 , 要来点甜品庆祝一下;心情不好的时候 , 更早来点甜品安慰一下!
但是甜品这种东西在外面吃呢感觉太贵 , 在家做吧 , 不仅麻烦 , 还要特别去买材料 , 用不完还浪费 。 就我个人都已经不知道浪费多少低筋面粉和奶油了QAQ
所以这次我痛定思痛 , 给大家推荐几款在家就能做的甜品 , 不仅简单易上手 , 而且材料非常常见 , 完全不用担心浪费!话不多说 , 进入正题吧!布丁
鸡蛋牛奶布丁
材料准备:
鸡蛋 3个
牛奶 500ml
砂糖 30g
制作步骤:牛奶温热加入砂糖搅拌至融化
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牛奶中加入鸡蛋打散并过筛
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用锡纸或保鲜膜封口 , 放入锅内大火蒸8-10分钟即可
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小提示:
怕腥可加入一两滴柠檬汁
牛奶加糖可以用旺仔牛奶代替 , 大约2个鸡蛋一罐旺仔的比例
QQ糖彩虹布丁
材料准备:
各种口味QQ糖 各一袋
牛奶 一盒
制作步骤:一种口味QQ糖放入碗中隔水融化
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加入大约1:1的牛奶(牛奶可以多一点点)
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搅拌均匀后倒入玻璃瓶中 , 放凉至凝固其,他口味以此类推 , 一层叠一层即可
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小提示:
加入牛奶的搅拌的速度要快 , 避免糖奶分离
这种方法也可以单做一种口味的布丁
个人感觉这种方式做出来的没有鸡蛋做的口号好
酸奶千层蛋糕
材料准备:
黄油/玉米油 30g
砂糖 30g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
面粉 100g
芒果 3-4个
浓稠型酸奶 适量
制作步骤:鸡蛋加糖打散 , 加入融化的黄油(或玉米油) , 牛奶、面粉 , 8字形搅拌均匀 , 过筛备用
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在平底锅(建议较小圆形锅)用汤勺倒入一勺面糊 , 晃动锅子摊匀 , 小火煎10秒左右 , 面皮起泡 , 可脱锅即可
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煎好的面皮微微放凉后出锅 , 并用同样的方法煎完所有面皮
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芒果去皮切小块或者直接切片 , 一层面皮一层酸奶一层芒果的叠加即可
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小提示:
该方法采用浓稠的酸奶代替奶油
水果可以根据爱好替换 , 或者可以采用奥利奥碎之类的
想要好看可以用模具把面皮大小统一一下
酸奶雪媚娘/糯米糍
材料准备:
糯米粉 50g
玉米淀粉 15g