本文插图
食刻tip：
1、豆腐是鲜豆腐经过焯水过后 ， 在放入冰箱中的 ， 所以它会和冻豆腐一样 ， 很多的气孔 ， 但其营养依然还在 。
2、香芹在挑选的时候 ， 注意选择鲜嫩一点的 ， 炒豆腐的时候把它的筋膜撕掉 ， 吃的时候会特别的鲜嫩 ， 口感也更佳 。 【本文由“小谈食刻”原创 ， 图片均由本人拍摄 。 未经许可不得删改、盗用 ， 侵权必究】

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