三味馒头,香甜松软,越嚼越香,吃一次还想吃第二次( 二 )
第15步、把剂子搓圆,变成小圆馒头
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第16步、全部捏好,摆放好,准备上锅蒸了
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第17步、开大火,等水烧开后,蒸20分钟,关火。关火后,焖5分钟再开锅,取出馒头食用
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第18步、出锅了窝
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第19步、成品欣赏,三角枣泥包
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第20步、成品欣赏,红枣包
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第21步、成品欣赏,小圆馒头
小贴士:
枣泥是之前就做好放在冰箱里的,我的菜谱里有制作过程的。红枣尽量用小枣,这样摆放好看。今天室温20度,面团醒发时,在另一个盆里加了热水才用了1个小时。如果不放热水,也要2个小时才能醒发好
来自阿信美。
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