春季减肥食谱,鸡胸肉炒洋葱,这样处理的鸡胸肉美味下饭,吃不够
减肥食谱-鸡胸肉炒洋葱
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【春季减肥食谱,鸡胸肉炒洋葱,这样处理的鸡胸肉美味下饭,吃不够】减肥的午餐要吃饱,量要足,肉要蛋白质高不发胖,首选之一是鸡胸肉了,但是众所周知鸡胸肉都是不怎么好吃的,但是经过不断尝试,我悟出一个道理-不是不好吃,而是不会煮。
用料:鸡胸肉1块,黑胡椒适量,生抽2勺,黑椒汁2勺,洋葱半个,生粉1勺,料酒1勺,油少许,盐少许
减肥食谱,鸡胸肉炒洋葱的做法:
鸡胸肉切小粒,用盐,黑椒粉,料酒,生粉,一两滴油腌制一小时以上,热锅下油,倒入鸡胸肉粒用中小火翻炒一下,待肉粒有点金黄色捞起备用。
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洋葱切成小块,热锅下油翻炒至稍软,倒入刚才炒好的肉粒。
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翻炒几下后加入黑椒汁,炒得略干,闻起来很香,颜色又好看时就可以起锅了。另外:如果没有黑椒汁,用酱油蚝油代替也行。
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这样炒出来的鸡胸肉不会粗,口感还不错!
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小贴士: 洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
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