共用员工：权宜还是趋势？大多数共用员工只能“打下手” 共用員工：權宜還是趨勢？有的餐飲主管

　　共用员工：权宜还是趋势？

　　有的餐饮主管变身拣货员大多数共用员工只能“打下手”

　　3月2日，盒马在全国除武汉以外的城市恢复正常运营，配送也普遍恢复了首单免运费。盒马总裁侯毅在其社交平台账号上表示，盒马全面恢复正常运营，用户也可以告别秒杀了。盒马在2月中旬开启了3万人的新年招聘计划。 2月底开始，参与盒马共用用工计划的员工，陆续返回原企业复工复产。今後， “共用员工”还能走多远？

　　直击：跨行业互助自救行动展开

　　上午9时许，广州某连锁餐厅西城都荟店主管曾莹来到盒马鲜生富基广场店，在员工工作间戴上发放的口罩和手套，测体温，从消毒通道下全身喷雾，消毒完毕才能走进店内。扫码、拣货，上午10时，店内开门营业——这是曾莹到广州盒马鲜生工作的第二天，经过短暂培训，她很快熟悉了自己的新工作，现在20秒之内就能准确拣货。

　　中午吃饭时间，曾莹和同事们轮流走进员工食堂，一人一份打包好的便当，每个人的座位之间用隔板隔开。吃完饭休息後，各自回到岗位。和曾莹一起作为共用员工来到盒马富基广场店的还有同事梁妙蓉、卢霞。她们告诉记者：“真没想到这麽快就又能上岗，有了收入，心里特别踏实。 ”

　　中国烹饪协会12日发布一份报告显示，疫情期间78%的餐饮企业营业收入损失达100%以上。仅春节期间，疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。受疫情影响，以内蒙古西贝餐饮集团为代表，靠线下门店收入为主的传统餐饮业陷入收入减少和现金流不足等困境，甚至可能“撑不过3个月” 。

　　疫情面前，餐饮、酒店、旅游等多个行业受重创，物流、商超、生鲜电商等行业又面临着瞬时陡增的巨大压力，甚至有说法称要设闹钟来“抢夺”送货小哥。一场跨行业的互助自救行动悄然展开。据记者不完全统计，继盒马率先推出“共用员工”後，已经有数十家不同行业的企业招聘了“共用员工” 。

　　观察：高门槛岗位仍难开放

　　记者连日走访获悉，大多数共用员工在“帮佣”的公司依然只能承担“打下手”的角色。以最先采用共用员工模式的盒马为例，目前盒马的“共用员工”主要从事店内排面整理、仓库整理、打包整货等业务，而配送员的缺口仍旧很大。

共用员工：权宜还是趋势？ 大多数共用员工只能“打下手”

共用员工：权宜还是趋势？大多数共用员工只能“打下手”