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今天就分享一道懒人菜，不用炒不用炖，省时省力，材料准备好，上锅蒸5分钟即可，我家特别喜欢吃，每周必须吃好几次。

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今天这道蒸菜还加了干虾仁，入味儿极好，孩子吃绝对的营养菜，做了一盆晚上吃就吃光了，感觉不够吃。
【干虾米蒸豆腐】
制作配料：豆腐2小块干虾米50克小葱适量香菜适量胡萝卜半个酱汁：生抽3勺老抽半勺香醋2勺番茄酱3勺盐半勺

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具体做法：1、豆腐冲洗干净，切成大约1厘米左右的小方块；

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2、干虾仁清水浸泡，反复搓洗几次洗掉大部分盐分为止，干虾仁也可以用鲜虾仁代替更好；小葱、香味切碎备用；

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3、豆腐装入大碗里，上面可以加些自己喜欢的蔬菜，我加了些胡萝卜丁在上面，然后把酱汁浇一半留一半下来，最后放上干虾仁，上锅隔水蒸5分钟；剩下的酱汁加1勺淀粉，适量的清水调成汁，上锅煮至粘稠；

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4、蒸好的豆腐取出来，把熬好的酱汁再次浇上去，这样豆腐的口感味道更好，最后撒葱花、香菜即可；

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【最佳懒人菜，只要上锅蒸5分钟，全家人都爱吃，每周必做2回】5、这道菜超级开胃下饭，营养丰富，赶紧做起来。

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• 懒人葱油饼做法，不用和面，加上油酥和葱花，金黄香酥脆，省事
• 教你懒人红烧肉做法，往电饭锅里一扔，肥而不腻，出锅一扫光
• 买酸奶时，只要包装上有这2个词，再便宜也不要买，都是假酸奶
• 买牛排时，无论什么牌子，只要看到包装有这3个字，都是合成牛排
• 搅一搅，蒸一蒸，不用打发不用烤，火遍全网的懒人蛋糕就这么简单！
• 这是面粉的懒人做法，和面不加水，做出的馒头松软不塌，香甜可口
• 无论煮什么鱼汤, 只要多加这“2味”! 保证鱼越煮越香, 汤越煮越白
• 只要3个鸡蛋就能做出美味的早餐，不要面粉不要油，入口即化！
• 买面粉，别管什么牌子，只要袋子上有这3行字，都是好面粉！
• 家有糯米粉可以这样做，不蒸不煮不烙，酥脆可口，妥妥的懒人早餐