曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同的菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
宫保豆腐

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食材：卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。
做法：
1、准备食材。卤水豆腐1块、大葱适量、黄瓜1根、红辣椒适量、姜蒜适量。
2、将豆腐切成小块、大葱切段、黄瓜切丁、红辣椒剪成段、葱姜蒜切末备用。
3、锅中倒入适量的油，油热后将豆腐放入锅中，小火慢炸。
4、豆腐炸至表面金黄时捞出。如图
5、准备碗汁。取一只干净的碗，然后放入3勺玉米淀粉、半勺盐、4勺糖、3勺米醋、2勺酱油、半勺鸡精、5勺水调成碗汁备用。(酱油中有盐味，所以放盐的时候要注意一些)
6、锅中倒入适量的油，油热后放入红辣椒段、十几粒花椒煸炒出香味，再放入葱姜蒜末煸炒出香味。(也可以少放一点点郫县豆瓣酱，煸炒出一些红油，这样成菜的颜色更漂亮。)
7、将豆腐放入锅中翻炒匀均。
8、将黄瓜丁、大葱段放入锅中翻炒匀均。
9、将碗汁倒入锅中，大火烧开后再淋少许香油，翻炒匀均即可出锅。
双茄烧肉

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食材：茄子1根、五花肉100克、番茄1个、青椒半个
辅料：生抽适量、盐适量
做法：
1.将五花肉洗净放入锅中，加入适量清水，几颗花椒和1块生姜将肉煮熟。（用筷子能轻易插穿就可以了）
2.将番茄剁碎，青椒、茄子切块。
3.煮好的五花肉切成小方块。
4.热锅倒油烧至八成热。
5.放入五花肉翻炒1分钟。
6.放入番茄翻炒20秒。
7.倒入一碗清水大火煮开转中火煮2分钟。
8.放入茄子煮至汤汁浓稠。
9.放入适量盐翻炒20秒。
10.放入青椒翻炒20秒。
11.放入适量生抽翻炒20秒即可关火。
炸鸡排

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食材：方便面、鸡蛋、淀粉、蒜末、鸡胸肉、奥尔良腌制料等。
做法
1、将准备好的鸡胸肉切成片状，留以备用。
2、将鸡胸肉片放在容器中，加入适当量的蒜末在其中，进行简单的腌制。
3、取蛋液分离器，保留蛋清，将蛋黄另放在一个碗中。
4、再加入一勺奥尔良腌制料在其中。
5、加入一勺辣酱在其中，搅拌均匀。
6、将准备好的方便面碾碎成渣，留以备用。
7、再将鸡胸肉放在淀粉中简单的翻滚。
8、将鸡胸肉再放在蛋黄中，进行蘸取。
9、将准备好的方便面渣撒在鸡胸肉中。
10、起锅烧油，将准备好的鸡胸肉放在锅中，进行煎炸。
11、待到呈现金黄色之后，盛出来就好啦。
菠菜虾皮汤

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1、菠菜提前在开水中烫过，过凉水，挤干水分；
2、起油锅，下入虾皮翻炒；
3、虾皮炒香变色后，加适量水烧开；
4、下入烫好的菠菜和水发木耳再次煮开；
5、淋入搅好的鸡蛋液；
6、待蛋花漂起，加适量盐出锅即可。

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