要说什么素菜的味道堪比肉食，豆腐当之无愧。
只要稍微用油煎一煎，那飘逸的香味能勾起不少人馋意，太香太诱人了！煎过得豆腐外脆里嫩，味道比肉赞50倍！给你爽翻的味觉享受！

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今天美食君把番茄烫水去皮切块，炒制煮成茄汁，和煎好的豆腐焖烧一会入味，这豆腐就别多下饭了。

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煎好的豆腐外脆里嫩，加上酸酸甜甜的番茄汁，超级开胃；吃起来简直比肉还香，这样一盘酸甜豆腐，绝对能下3碗饭。

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豆腐和番茄这2样食材物美价廉，整道菜用不到10块钱，一家人吃得开开心心！
酸 甜 豆 腐

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【豆腐这样吃，外脆里嫩，味道比肉赞50倍】老豆腐1块/番茄1个
葱/大蒜/生抽/糖

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1. 老豆腐切小方块，锅中热油，一块块夹进锅中煎，煎至两面金黄；大蒜和小葱切末备用；
***中小火煎豆腐最合适，火太大容易焦。

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2. 番茄切十字口，放入碗中，用开水烫一下，比较容易去皮，西红柿去皮后切块，切小块一些更容易煮出茄汁。

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3. 豆腐煎好，锅底留油，蒜末下锅爆香，放入番茄块，小火炒出茄汁后加少许盐、糖和生抽。

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4. 加豆腐翻炒均匀，中火炖2分钟，出锅装盘，撒点葱花即可。

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• 面条这样做比水煮还香！爽滑劲道又营养，3碗都吃不够
• 炸鱼块，有人用面粉有人用淀粉，老厨：都不对，这样炸鱼块才正确
• 蒸螃蟹这样蒸，蟹黄肥美味也鲜
• 豆腐炖鱼如此做，营养美味又好吃，出锅香味四溢
• 熬鱼头豆腐汤之前，记得多加一个步骤，鱼头汤奶白色，更好喝
• 土豆加豆腐，咸香多汁味道美，做法简单，吃一次就上瘾还特别扛饿
• 熬猪油，这样才是最正宗的做法，又白又香看着就想挖一勺尝尝
• 手擀面这样做，比外面做的还好吃，简单4步就能做出筋道的手擀面
• 这样吃土豆，清脆爽口，酸辣适中，好吃又过瘾，一盘不够
• 豆腐这样做，飘香万里，隔壁小孩都馋哭了