元宵节，儿子出差，我做了6菜1汤和2道小吃，和未来儿媳妇一起吃( 三 ) 老公|关键|丸子|调制|萝卜丸子|面糊|中

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【酥皮汤圆】正月十五闹元宵，昨儿是元宵节，主角汤圆自然不能少；汤圆大家平时都是煮着吃的，但未来儿媳妇第一次在我家过小年，我想给她一个惊喜：酥皮汤圆；早上我们已经实验过了，味道真是超赞；晚上又现包现烤了一盘，端上桌，她赶紧拍照传给我儿子，儿子和她都以为是蛋黄酥呢；她一口气连吃3个，做法：1、冰箱里取出冷冻汤圆和手抓饼，稍稍解冻3、5分钟；一个鸡蛋，取蛋黄放碗中备用；2、手抓饼用刀切成4小份，取小份手抓饼，放上一个汤圆，包严捏紧，成一个圆球。3、包好后放入烤盘，表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。4、入烤箱中上层：上下火180度，烤15分钟左右即可。

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山药木耳鸽子汤】俗话说：一鸽胜九鸡，鸽子汤，是一种非常补的汤品，随便一炖就是上等的补品，相比鸡汤来说，不仅个小也好处理，但营养价值却更高，喝起来清淡不油腻，非常适合春节后食用；再放些山药和木耳，营养全面味道也更赞。炖鸽子汤，我每次都是直接买2只，全部炖好后，一只我们自己喝，另一只给咱老妈送去，让她老人家也好好补补。做法：1、鸽子清洗干净，剁大块，用水浸泡一会儿，泡水多余血水，这样炖出来的汤，不用焯水也是清爽不浑浊。2、木耳用温水泡开，去根蒂清洗干净；山药去皮，切滚刀块，放入白醋水中浸泡，避免氧化发黑。3、锅中放入鸽子，葱姜和适量清水，加盖大火，煮开后烹入些料酒去腥增香。4、转小火，慢炖40分钟至鸽子肉熟烂，放入木耳和山药，继续炖10分钟左右。5、最后加盐调味，放入枸杞煮半分钟，出锅前撒上葱花即可。主食【双米饭】炸了春卷，又烤了酥皮汤圆，可老伴儿思想是老传统，觉得晚餐还是要吃些米饭才能吃饱，哪怕就一口也行，没办法，我和小姑娘，也只好都依了他；吃了菜，春卷、汤圆，还吃了饭，喝了汤，吃完都到嗓子眼了。

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以上就是我们老伴儿和未来儿媳妇的元宵节晚餐，6菜1汤，外加2道小吃，时令丰盛，发朋友圈，网友：还缺儿媳妇吗？说实话，三个人，量有点大了，但是过年哎，皮蛋、春卷和2道蔬菜都光盘了，其它的还有剩余，这样也好，周末我和老伴儿就不用烧菜了。今天的分享到这里结束了。我是老方小雨美食厨房，美食领域原创作者，谢谢大家阅读，如果您喜欢我的文章&视频，记得点赞、收藏、分享给更多的朋友。如果您有好的建议和意见，欢迎在文章&视频下方评论区给我留言，看到后会及时回复您的。我会不断分享新的文章&视频给大家，有快手早餐、家常菜、中式面食和家庭烘焙，非常欢迎您来观看。再次感谢您的关注、支持！