豆腐这么烧,连汤汁下饭吃,实在太美味,一盘完全不够吃!
【 豆腐这么烧,连汤汁下饭吃,实在太美味,一盘完全不够吃!】豆腐,一年四季最常见的蔬菜美食,因为是用大豆制作而成,所以豆腐中包含了大豆的营养价值,特别是蛋白质和脂肪的含量极其丰富。今天为大家带来一道家常豆腐美食,大葱烧豆腐。
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大葱的营养价值:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等,常吃具有杀菌解毒,防癌抗癌,提高免疫力等功效。
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豆腐的营养价值:豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,常吃豆腐具有养生益寿,减肥瘦身,美容养颜等功效。
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大葱烧豆腐
食材:豆腐 大葱 干辣椒 生抽 食盐 食用油
1、豆腐洗净切块,大葱洗净切段,干辣椒洗净切段。
2、锅中倒入食用油,下干辣椒翻炒出香味。
3、将豆腐倒入锅中,加生抽翻炒片刻,倒入大葱翻炒均匀。
4、加食盐调味,翻炒均匀即可。
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