茶饮店|网红店，想“长红”还得靠实力元宵|冰墩墩|国际奥委会|北京

【 茶饮店|网红店，想“长红”还得靠实力】日前，又一家网红茶饮店在本市核心商圈的购物中心撤店。截至目前，这家品牌在本市仅剩一家门店。采访人员走访市场了解到，类似快速“降温”的网红店不在少数。业内人士接受采访时表示，网红店要想“长红”，还得用真正实力说话。
昨天，采访人员来到位于和平路商圈恒隆广场内这家已经撤店的网红茶饮店，正在逛街的市民崔女士对采访人员说：“去年来过这家店，当时感觉还挺火的。”崔女士说，但最近几次来恒隆广场，都没有想到要来这家店消费，可能也是因为其他有特色的新店越开越多。在同一商圈另外几家新开的茶饮店，多位正在排队购买奶茶的消费者接受采访时说，对这家已经撤店的品牌，好像没有什么印象了。部分商家的工作人员则表示，这家店去年刚开业时很火，有时要排队很长时间才能买到饮品，还有很多网红主播有过探店推荐，在网络外卖平台也挺红火的，但是最近人气明显下滑，前几天在外卖平台上搜索时，发现已经“停业”。在和平路商圈上班的吴女士告诉采访人员，平时她和同事经常点奶茶店的外卖，这家店也曾光顾，记得刚开业时还有“爆款”，但是后来就没什么亮点了，和其他几家在不同季节、不同节日频繁推出新品、新活动的茶饮店或甜品店相比，显得优势不足。
据悉，在和平路商圈撤店后，这家茶饮店目前在本市仅剩位于其他商圈的一家店尚在营业。据采访人员了解，目前该店正在国内多个城市“收缩”连锁店铺，曾经的“网红”光环愈发暗淡。采访人员在采访中了解到，最近一段时间，遭遇快速“降温”的网红店其实不在少数，有些店从限购或是点餐需要排队半小时以上的“盛况”，“降温”到随来随买、点单即有优惠，还有些曾经很红火的店铺，现在门前冷清甚至难以为继。
业内人士接受采访时表示，网红店要想留住消费者，保持高人气，还是需要靠真正的实力。一时的“风光”，并不能确保可持续的发展。以时下在社交平台上比较火的一些店铺为例，靠一两种“爆款”在短时间内吸引了大量客流，但是随着时间的推移，“爆款”不再流行以后，客流就会快速下降。一家网红餐厅的负责人透露，刚开业时曾经邀请网红主播做过宣传，当时确实收获了不错的关注度，但是网红引流的客源，增长得快，减少得也快，餐厅仅仅“红”了很短一段时间，就明显降温了，后期还是通过改进菜品、完善服务、推出一些优惠活动来慢慢积累回头客。
来源:今晚报