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17、煎过后再翻回正面，收口朝上。
【在家这么做韭菜水煎包，酥脆松软，营养无添加，上桌家人抢着吃】

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18、加入水约至水煎包的一半高度，然后盖上锅盖用小火煎煮。（如果想用面粉水比例：水1杯、面粉1小匙调匀）

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19、煎煮至水分收干。

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20、掀开盖子，淋上少许香油，小心铲起，翻面再煎一下即可。

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21、我将水煎包也立起来稍煎一下。
韭菜经常拿来做韭菜盒子，换做水煎包，我觉得也不错，感觉更有饱足感，内馅材料放的和韭菜盒子差不多，喜欢料多样一点，美味也营养。

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