红薯做成这个手抓饼一家人抢着吃,吃了以后就停不下来了,美味又解馋
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红薯手抓饼的材料红薯相克食物200g面粉200g油适量盐适量香菜相克食物适量孜然适量红薯手抓饼的做法
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红薯蒸熟取两个红薯,压成薯泥加入面粉和成光滑的面团,这个是热红薯和的面。静置二十分钟香菜,油,盐,孜然粉拌匀腌制十分钟静置好的面团擀开成皮把孜然香菜油均匀地抹在面皮上。用小刀,在面皮上隔差不多0.5厘米划上一道,注意不要出头划好之后,顺着卷起卷好之后,再卷起。这次卷的时候,要记得拉长点卷。擀成面饼电饼铛加热刷油,把饼放进去两面烙熟烙好之后,把中间的饼丝挑出即可。我这有点不均匀了。不过真心好吃温馨提示:我这个用小刀划得不均匀,所以后来挑开也有点不匀了。
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