『小羽私厨』3种咖啡混搭，星巴克都没有！我不信你都知道

平日里喝咖啡，我猜你喝的不外乎是添加了不同牛奶比例的拿铁，卡布奇诺，平白，或是各种糖浆的焦糖玛奇朵，榛果拿铁。
——这些喝法实在是太！无！聊！了！
今天就介绍几种小众的咖啡混搭，喝咖啡，我们也必须做最in的girl啊！

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喝了能“提高智商”的——防弹咖啡
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还记得《哈利波特》里哈利第一次在破斧酒吧里喝到黄油啤酒时的情形吗？
他感叹这是他喝过味道最好的饮料。

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但你可别以为黄油饮料是只存在于魔法世界里的特权，事实上，你和硅谷精英之间很可能就差了一杯防弹咖啡 —— 一杯加了黄油的咖啡！
这个组合听上去是不是有点怪？

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但它bulletproof coffee可有着正宗的硅谷血统：它是由前硅谷连续创业者、云计算领域的先驱戴夫·阿斯普雷Dave Asprey研发的。
灵感则是来源于他2004年前往西藏旅行的时候，通过饮用酥油茶应对高原反应的经历。
回国后他就开始研发防弹咖啡并下场亲自体验，据他说饮用防弹咖啡不仅让他成功减重100斤，而且智商还提高了20！
纳尼？喝咖啡还能提高智商是什么操作？

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让我们来看看这款风靡硅谷的咖啡配方：黑咖啡+无盐草饲黄油+MCT（中链甘油三酸酯油，一种易消化脂肪），无糖，经搅拌而成。
加了黄油的咖啡，喝上去油脂更加丰富，还记得我第一次喝到防弹咖啡时，那感觉就是棒极了的奶油拿铁啊！
你能感受到黄油和咖啡液与舌尖碰撞后产生奇妙的化学反应，那口感，丝滑又饱满。

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而早餐只喝一杯防弹咖啡，减少碳水化合物摄入，分泌更少的胰岛素，同时让身体消耗油脂来产生酮，达到生酮饮食的目的，所以就有喝防弹咖啡既可以减肥又能“提高智商”的说法啦。
买不到MCT也没关系，将它替换成椰子油就好啦，不如自己在家做一杯防弹咖啡感受下硅谷码农的日常？
做法：
1.按自己喜欢的方式准备一杯黑咖啡
2.区别于谷饲黄油，加入两勺无盐草饲黄油
3.加一勺天然提炼的椰子油
4.搅拌，口感顺滑的防弹咖啡就做好啦！
好喝到窒息的咖啡——阿芙佳朵
在意大利的传统饮食文化中，人们习惯于在餐后喝一杯espresso作为一餐的ending 。一杯浓缩既能帮助消化，又能注入新的能量。
不过，不是每个人都能接受咖啡的苦味，比如我就特别喜欢在饭后来一道甜点作为happy ending 。
又想喝咖啡，但又想甜甜的，怎么办呢？
意大利的吃货们想出了一种新吃法——affogato ，它在意大利语中的意思是“淹没、窒息” 。

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想象一下，冰淇淋遇到热咖啡，香甜醇厚的冰淇淋在黑咖啡里漂浮，挖一小勺送入口中，两者相互交融，一点点咖啡的微苦伴随着冰淇淋的奶味，真是忍不住让人窒息的美味啊！
做法：
1.将杯子提前冷冻一会，减缓冰淇淋融化速度
2.挖取几勺香草冰淇淋盛入杯中
3.倒入一杯热的浓缩咖啡液，即可享用！