「味谷的厨房」原创 三月,这6道糖水别错过,老少咸宜,滋润整个春天,身体倍儿棒
三月份 , 温度要开始升高了 , 不过大家还要注意春天的季节病 , 春燥是最常见的 , 人们容易唇干口渴、皮肤干燥等上火症状 , 孩子也不例外 。 这时 , 滋润的糖水可以帮您化解春季的种种烦恼 。 广东人除了爱煲汤 , 也爱喝糖水 , 糖水跟煲汤一样 , 具有滋补润燥的功效 。 下面是小编为大家推荐6道春季养生糖水 , 制作简单 , 清甜滋润 , 全家都适宜 。
金桔雪梨汤
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【材料】:金桔 8个、雪梨 1个、红枣 5个、枸杞 适量、冰糖 15克
【做法】:
1、金桔果蒂去掉 , 表皮用盐搓洗干净 , 红枣去核 , 枸杞洗净;
2、雪梨洗净去皮去果核 , 切成小块;
3、除枸杞外 , 把雪梨、红枣和金桔等食材放入汤锅中;
4、倒入适量的水 , 盖上锅盖 , 大火烧开转小火炖煮40分钟;
5、最后倒入洗好的枸杞 , 放入冰糖调味 , 继续煮5分钟即可 。
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马蹄苹果糖水
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【材料】:马蹄 9颗、苹果 1个、冰糖 适量
【做法】:
1、马蹄两头切掉 , 然后刨皮切成小块 , 切的大小随意;
2、马蹄放入锅里加适量清水 , 大火烧开后转小火先煮30分钟;
3、煮马蹄的时候再把苹果削皮去芯 , 切成小方块;
4、切好的苹果块立即放入锅里 , 继续小火煮大约15分钟;
5、把苹果煮出酸味来 , 放入冰糖 , 调整到自己喜欢的酸甜程度 。
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莲子百合鸡蛋糖水
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【材料】:鸡蛋 2个、莲子 25克、百合 15克、冰糖 适量
【做法】:
1、干百合(新鲜百合不用泡)莲子清洗好 , 浸泡30分钟;
2、煮鸡蛋 , 水沸腾之后煮8-10分钟 , 煮好的鸡蛋放冷水里面 , 剥壳;
3、把浸泡的莲子、百合放到锅里 , 加适量水 , 大火烧开后小火炖40分钟 , 新鲜的百合可以选择后放;
4、把鸡蛋放进煮莲子的锅里煮十分钟 , 最后放冰糖待融化就可以出锅了 。
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【「味谷的厨房」原创 三月,这6道糖水别错过,老少咸宜,滋润整个春天,身体倍儿棒】
红薯芋头糖水
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【材料】:红薯 1根、芋头 150克、红枣 8颗、 姜 2片、红糖 1块
【做法】:
1、芋头把皮削去(皮肤敏感者在削芋头的时候记得戴上手套) , 切成块备用;
2、把红薯削了皮 , 切成小块清洗干净 , 去除红薯身上淀粉;
3、将红薯、芋头和红枣一起入汤锅里 , 放两块姜 , 用来增香味和去寒;
4、加适量清水 , 大火煮开后转小火煲1个小时;
5、最后按个人喜欢放入糖待融化即可 。
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木瓜炖银耳
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【材料】:银耳 半朵、木瓜 1个、冰糖 适量、红枣 8颗
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