经常下厨的人都知道 , 红枣是很好的进补食材 , 经常用来煲汤喝 。 很少有人将红枣炒着吃 , 即便是生吃 , 也不会炒着吃 , 所以只能煲汤 。 难道红枣这种美味又滋补的食材 , 就只能煲汤喝吗?其实并不是 , 红枣还有很多种做法 , 只是有些人不知道而已 。 做成一道美味的馋嘴小零食 , 或者是营养好吃的早餐都可以 。 加上1盒牛奶 , 给大家分享新做法 , 保证家里宝贝很爱吃 。
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自从家里有了小孩以后 , 天天就忙这忙那的 , 偶尔有时间才会去外面逛逛 。 忙活最多的就是吃 , 想着如何给小孩做一些美味营养的早餐 。 后来在闺蜜的指导下 , 可以用红枣 , 牛奶来做成红枣奶香窝头 。 要说做菜还可以 , 可是这红枣奶香窝头要怎么做呢?幸好闺蜜比较有耐心 , 趁着空闲时间 , 一起来制作 。 于是和闺蜜出去采购食材 , 采购完食材才发现原来也没有什么东西 , 红枣家里有 , 牛奶也还有半箱没有喝完 。 就是买一些面粉啥的 , 也不多 , 看来应该很简单 。
红枣和牛奶感觉搭配不到一起 , 但它们的营养价值都很丰富 , 口味也偏向于甘甜 。 牛奶几乎人人都有喝过 , 其中富含蛋白质 , 维生素以及矿物质等等 , 牛奶中钙的含量最多 , 非常适合人体吸收 。 红枣也有着丰富的营养物质 , 维生素A , 维生素C以及氨基酸的含量都很丰富 。 对一些病后体虚的人就较好的滋补作用 , 提高免疫力都不是问题 。 普通人喝牛奶都是直接喝的 , 也没有什么讲究 。 但其实可以做成红枣奶香窝头 , 营养又健康 。
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每天小孩去上学都是要吃早餐 , 可吃惯了馒头也该换换口味 。 这道红枣奶香窝头家里宝贝很爱吃 , 一杯牛奶 , 一个红枣奶香窝头 , 十分好吃 。 下面这道红枣奶香窝头的做法步骤就分享给大家 , 一起来学一学吧 。
【[食客生活]红枣别总是煲汤喝,加1盒牛奶,上锅蒸20分钟,家里宝贝很爱吃】【红枣奶香窝头】
准备食材:红枣、奶香、面粉、玉米面
制作步骤:
步骤一:先把玉米面和面粉充分混合搅拌 , 红枣洗干净切碎 , 记得把核去掉 。 牛奶可以放进微波炉里加热20秒左右 , 温度保持在温热 。
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步骤二:牛奶缓慢的倒入面粉中 , 每次倒入一点点不要一次性倒入 。 将其混合成颗粒状 , 用手将面粉和成一团 。
步骤三:把红枣也放进去 , 混合均匀 , 越均匀越好 。 红枣的量大概有10颗就差不多 。
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步骤四:把面团分成小球子 , 并且搓圆 。 搓圆以后用大拇指在面团上钻洞 , 可以一边转动面团 , 搓成小山包一样的形状 。
步骤五:弄好以后把它们放在蒸笼上 , 蒸20分钟就好了 。 最后蒸熟了就可以食用 , 开吃 。
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小贴士:
1、和面团的比例要把控好 , 看个人需求来准备食材量 。
2、红枣切碎一些越容易混合均匀 。
3、牛奶用纯牛奶 , 要是口味重的可以试试酸奶 。
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家里有小孩的可以试试 , 准备食材都不多 , 可以一次性多蒸一些 , 想吃随时都可以吃 。 要是对红枣奶香窝头有兴趣的话 , 不妨动手试一试吧 。
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