只有农村人才吃过的6种美味,而且冬天才有,图4你肯定没吃过!
提起美食,大家脑海里首先想到的就是城市里的那些小巷小吃,还有大酒店的特色菜,好像怎么都和农村联想不到一块!其实,农村的美食不必城市少,很多农村特有的美食城市人连见都没有见过,若没有几个乡下亲戚,根本领略不到它们的风味!下面就是只有农村人才吃过的6种美味,而且只有冬天才有,图5你肯定没吃过!
文章插图
它长得有些像小竹笋,因在冬天栽种和收获而得此名。煮熟后有种很特别的味道,嚼一嚼会觉得很弹牙,有点酸溜酸溜的,黏黏的,很好吃。小时候经常吃,现在已经很少见了,由于它经济价值不大,所以种的人越来越少了,你就是花钱也很难买到了!
文章插图
冻梨是东北一带农村的一种特产,除了冻梨,还有冻柿子、冻苹果、冻海棠等,别看它黑乎乎的,吃起来味道可不赖,东北天气冷,把梨子放在外面,梨子中水分比较多,容易结冰,等到完全冻透,硬邦邦的,就是冻梨了,吃的时候要放入水中解冻,等梨变软就可以了。也许,大家说自己也可以在冰箱里冻,但是冰箱里冻出来的跟外面自然冷冻的味道是不一样滴!
文章插图
地瓜干就是拿地瓜(红薯)晒干的,等到冬天,拿出来吃,别有一番滋味!你在超市买的地瓜干是跟农村自己晒的没法比的!农村人自己种的地瓜,然后自己切好,自然晾晒,中途不会添加任何一种其它物质,味道是非常纯的!
文章插图
冬天的时候,蜜蜂都冻死了,这个时候正是采集野生蜂蜜的好时候,这种野生的蜂蜜味道比普通蜂蜜要浓的多得多!也会非常非常甜,舔一口,回味无穷,甜到喉咙里!这样的蜂蜜你肯定没有吃过!
文章插图
农村溪边、路旁、还有潮湿的山坡到处都是,秋冬季节正是采摘的最好时候,采摘后可以直接食用,还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等,采摘下来的拐枣可以存放很长时间,它身上没有多少肉,但吃的就是它的那种甜味儿!没有吃过的根本体会不到!
文章插图
沙棘应该很多人知道,也喝过用沙棘做的沙棘汁,但是像图中这种雪中的野沙棘恐怕吃过的人就不多了吧!首先,必须是野生的,然后是冬天下雪后,被雪埋住的那种,被风雪冻过之后,没有之前那么酸,反而变得酸酸甜甜的,尤其是把它熬制成沙棘汁后,味道那叫一个好!
【只有农村人才吃过的6种美味,而且冬天才有,图4你肯定没吃过!】声明:平台重在分享,为朋友们提供信息参考,内容均整理于网络,版权属于原作者所有,如有侵权烦请联系删除。
- 农村酒席最后都有一道“送客菜”,这菜一上就该走人了,是什么菜
- 农村俗语“割肉不割糟头肉,买鱼不买鲫壳鱼”,啥意思?答案来了
- 正在消失的农村老物件,70后的记忆,全认识的是大妈
- 谢永强做月子餐显寒酸,窝在狭小厨房只有一菜一汤,碗缺口还在用
- 在农村集市上有很多超大号猪蹄子,这些猪蹄都是什么猪的?吃了对人有没有害?
- 猪身上最好吃部位,1头猪只有1斤,肉贩子舍不卖
- 农村大姐烙饼不和面,把“面粉”洒在锅里,20秒后顾客看蒙了
- 农村常见此野菜,绿油油正鲜嫩,和鸡蛋炒着吃,现在当时要抓紧
- 农村羊肉吃法,大盆羊肉炖白菜,吃起来很爽
- 在农村大集上买的鱼有柴油味,这是为什么?有柴油味的鱼还能吃吗?