上桌前不被看好的大酱汤,吃完却逆风翻盘
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By 食谱备忘录
用料
- 内酯豆腐 100克
- 香菇 五朵
- 西葫芦 半根
- 土豆 1个
- 大蒜 五瓣
- 洋葱 适量
- 大酱 1到2勺
- 大葱 半根
- 大喜大牛肉粉 1勺
- 水 适量
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1、葱切段,蒜切末
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2、土豆西葫芦切块,香菇打花刀
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【上桌前不被看好的大酱汤,吃完却逆风翻盘】3、锅中倒入清水,放入大酱
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4、放入土豆香菇煮开后,再煮3到5分钟
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5、放入西葫芦,豆腐。内酯豆腐,用勺子挖出放入锅里。煮3到5分钟。
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6、倒入蒜末葱段。搅一搅,不喜欢生蒜味可以再煮1分钟。放入大喜大牛肉粉关火。
小贴士这道菜必备的是,大酱,葱,蒜,大喜大牛肉粉。 蔬菜根据喜好自选,根茎类切块。不好煮熟的先放。 豆腐比起切块,抓碎放进去的话会更入味。 肉类切片,在放入大酱后就放进去。 辣椒切圈,跟葱蒜一起放。
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